首頁/ 美食/ 正文

消泡劑對三種消毒劑殺菌效果的影響

臨床上使用的內鏡清洗消毒器種類很多。

脫硫專用消泡劑

經過實踐嘗試和實驗室測試泡沫資料得出一般普通的有機矽消泡劑對脫硫裝置吸收塔漿液所起泡沫消泡效果不明顯,泡沫控制劑在具體發泡環境下效能不同。

增稠劑

主要用於改善和增加食品的粘稠度,保持流態食品、膠凍食品的色、香、味和穩定性,改善食品物理性狀,並能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,併兼有乳化、穩定或使呈懸浮狀態的作用,中國目前批准使用的增稠劑品種有39種。增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。

有機矽消泡劑

含矽表面活性劑作為有機矽化合物中的一族,從60年代起就用於各工業領域,但大規模和全面的快速發展,是從80年代開始的。作為有機矽消泡劑,其應用領域也十分廣泛,越來越受到各行各業的重視。有些洗衣機在自動清洗過程中,類似於洗衣機,不斷攪拌消毒劑,沖刷內窺鏡,以加強清洗和消毒。然而,在攪拌過程中,內窺鏡表面的血液、粘液等有機物會產生大量的泡沫,不僅影響消毒劑的回收,而且影響清洗效果。消泡劑的加入可以顯著減少泡沫的產生。透過實驗觀察,該消泡劑對戊二醛、二氧化氯和氧化電位消毒劑的殺菌效果無明顯影響。實驗結果如下。材料和方法

消泡劑對三種消毒劑殺菌效果的影響

載體定量殺菌試驗方法用於殺菌試驗。供試細菌為枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis var。)的孢子。取尼日(ATCC9372)和20μl菌懸液,濃度約為108cfu/ml。將染料滴在直徑為12 mm的無菌不鏽鋼晶片上,乾燥後備用。

消泡劑是上海申蘭生物製品有限公司生產的食用消泡劑。(主要成分為單甘酯、輕質碳酸鈣、矽油、磷脂)。實驗過程中,在無菌試管中加入5ml消毒液,加入一定量的消泡劑,混合後加入菌片,作用30min後加入中和劑(實驗前用含1%甘氨酸和0。5%卵磷脂的PBS中和戊二醛)。用含0。5%硫代硫酸鈉的PBS作中和劑,二氧化氯和氧化電位水消毒劑能中和消毒劑的作用),混勻,中和10min,振盪試管洗去細菌80次,取1。0ml接種平板,用瓊脂注入法計數活菌數。實驗在室溫下進行,重複三次,取平均值。結果戊二醛和氧化電位水消毒劑無消泡劑組的殺菌對數值與消泡劑組接近,二氧化氯+消泡劑組殺菌對數值降低。結果戊二醛和氧化性電位水消毒劑無消泡劑組的殺菌對數值接近消泡劑組,二氧化氯+消泡劑組的殺菌對數值低於消泡劑組(P<0。0 5或P<0。0 5)。經卡方檢驗,無消泡劑組與無消泡劑20%組和無消泡劑組比較,差異均有統計學意義(P0。05),說明無消泡劑組與無消泡劑組比較差異無統計學意義(P>0。05),無消泡劑組與無消泡劑組比較差異無統計學意義(P>0。05)。

相關文章

頂部