hello大家好呀，這裡是美食小常識，今天我給大家說蝦仁紫菜粥的做法，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！

說起孩子補鈣，很多家長都挺著急的，為什麼呢？因為有的孩子挑食，不喝牛奶，不吃豆腐。常見的補鈣食物也就是這兩種了，那麼咱們該怎麼辦呢。

今天，給大家介紹一下小孩子吃了不僅補鈣還可以促進牙齒和骨骼發育的菜餚——蝦仁紫菜粥。蝦仁，孩子都愛吃的食物，蝦富含豐富的硒元素，對於身體的抗氧化作用非常好，紫菜富含豐富的膽鹼和鈣、鐵、能增強孩子記憶、有效的促進骨骼、牙齒的生長髮育。兩者加在一起做成的蝦仁紫菜粥可以很好的給孩子補鈣，美味又富含營養，家長再也不用為孩子的挑食而擔心了。

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下面，就給大家帶來蝦仁紫菜粥的做法。

食材：

大米30克，蝦仁5個，紫菜10克，鹽少許，香油少許，水適量。

製作步驟：

1、將蝦仁洗乾淨切碎（注意挑出蝦線哦！），放入鍋中。

2、加入淘洗乾淨的大米，加入適量清水，大火燒開後轉小火。

3、加入紫菜，鍋蓋留一個小縫隙，煮30分鐘。

4、當粥變得黏稠後加入少許鹽，香油，拌勻即可，一道營養豐富的蝦仁紫菜粥就做好啦！

紫菜蝦仁粥不僅僅適合小孩子食用，老人和女人也可以食用，因為紫菜其中富含的鈣和維生素C能有效的延緩衰老和治療婦女貧血的功效。可謂是老中少皆宜，是非常好的一個溫補食療。身體不好的人建議多吃，每天喝一碗，長時間會很明顯的感覺到身體的改善。

注意事項：蝦仁切成小段，處理蝦仁之前將蝦線挑出，蝦線非常的不衛生。煮粥時的火候要把握準確，不然粥會很乾或很稀。第三步驟鍋蓋要留一個小縫隙這個要注意，讓鍋內的空氣能夠流動出來。蝦仁不宜多放，根據煮粥的量來放置蝦仁，蝦仁吃多了容易上火

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