說起帝都，大家印象裡會不自覺地浮現出長城、故宮、頤和園還有北京烤鴨。北京幾大傳統美食已經被大家說爛了，即使沒去過北京的也能隨口說上幾個，但正因為被廣為人知了，作為一名正宗的吃貨再去吃這些傳統美食就沒啥意義了，畢竟北京烤鴨在全國大部分城市都能吃到哈。所以今天小編就羅列幾款彰顯品味的地道北京小吃，幫你在朋友圈脫穎而出。

一、稻香村甜點

讓人看了胃口大開

稻香村起源於1773年，距今已有245年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為“食中雋品，美味不可多得”並御題匾額，名揚天下。但是直到1895年（清光緒21年）才傳入北京，第一家店位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，非常有特色。

稻香村的甜點不僅食之有味，其形狀也是形態各異，對於當下的年輕人來說，真是不可多得的朋友圈素材呢。

二、重口味愛好者的最愛——北京滷煮

以動物內臟作為主要食材

看似街邊小吃，實則人間美味

滷煮在北京是一道著名的的地方傳統小吃，它是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，買一碗主食副食和熱湯都有了。滷煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不知道滷煮火燒的。

其實滷煮並沒有想象的那麼難以下口，看介紹會被震驚到，但其實除了味道有點重口外，吃起來還是很爽的。當然，這個食品只推薦給男生了哈，畢竟無論是從份量，還是口味上來說，女生喜歡的不多。情侶可以去試試，男女共點一份，在滷煮的熱氣中你儂我儂一會兒，愛情悄悄的得到了昇華。

三、老北京春餅

這樣的春餅真的不一樣

區別於傳統的捲餅

春餅是中國時令性食品、春餅在東晉時期叫春盤（所謂春盤就是立春時用蔬菜、餅餌、果品、糖果等裝盤而食，並饋贈親友，取迎新之意）。唐代春餅又叫五辛盤，以後春盤、五辛盤又演變為春餅。春餅在全國大部分的城市都能遲到，甚至上了年紀的家長自己都會做，但是北京的春餅跟那些就要妖豔很多了。

北京春餅的主角是配菜，一般講究素菜+葷菜+蘸料的結合。一張薄薄的春餅裡面可以容納各種不同的菜品，葷素搭配，一口下去，滿滿的滿足感。

四、北京炒肝

是不是有點像濟南的甜沫？

看著好有食慾

“炒肝兒”是清末由前門外鮮魚口“會仙居”的“白水雜碎”改進而 成，白水雜碎以切成段的豬腸、肝、心、肺加調料用白湯煮就，由於不講 究佐料，製作簡單，日久不受歡迎。於是店主將心、肺去掉，易名“炒肝兒”，一時間在京味小吃中別樹一幟。

炒肝形似河南的胡辣湯，但是味道上沒有胡辣湯的辛辣。濃濃的醬味是其一大特色。吃炒肝要搭配上火燒，不然會吃不飽哦（針對男生）

好了，今天小編就先推薦這四款美食，如果你近期打算去北京旅遊，一定一定要去嘗試哦，即使吃不下也可以拍拍照發發朋友圈嘛，對於一個吃貨來講，尋找到一款心儀的地道小吃無疑是對自己最大的犒賞。