全年無淡季；超越市面上98%以上的烤魚店口味 無需大廚、無需經驗、1-2人即可開店、快速出餐

近年來，在實體投資創業的各行業中，尤其以餐飲加盟創業的居多。在這個龐大的行業中，同質化產品競爭尤為激烈，市場不經濟景氣的環境，沒有特別優勢的產品如何吸引客戶上門？如何讓自己生意蒸蒸日上又與眾不同呢？然而九旺源旗下的巫山紙包魚憑藉它新奇有趣的做法和美味口感，引起廣大餐飲投資者的關注。由於操作簡單，流程化，模式化的製作流程投資小利潤大，加之它摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火無傳統餐廳的重煙重油，被營養協會評為新一代健康烤魚。讓一些無廚師餐飲經驗的投資者也蠢蠢欲動，未來5年，我國烤魚類產品消費將大幅度上升預計年增長率可達40%以上。其中九旺源旗下的巫山紙包魚以38%的市場增長率穩居快速消費品之首 市場空間非常大。創業選擇九旺源旗下的巫山紙包魚加盟要緊跟腳步。

項 目 優 勢

特點（一） 健康：相比傳統烤魚來講，九旺源旗下巫山紙包魚從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。它摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統餐廳的重煙重油，營養更少流失，魚肉更加鮮嫩，加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為讚譽！

特點（二） 美味：活魚現殺，醃製8分鐘，配上秘製調料用專用紙包裹加熱，密封環境下，魚的鮮味得到很好的保證，散發出來後，又回到了魚肉中；九旺源紙包魚可以烤制多種魚：如（草魚、清江魚、鯽魚、羅非魚、桂魚、多寶魚、黔魚）等等，每味眾多：可以根據不同地域、不同飲食習慣調製多種口味；如（香辣味、泡椒味、麻辣味、蒜香味、鮮椒味、豆豉味、魚香味）等多種口味供食客選擇，深得顧客喜愛。

特點（三） 新奇：魚的做法數不勝數，像東北的紅燒、醬燜、鐵鍋燉煮，還有萬州烤魚，廣東善於清蒸以及全國人民都喜歡的魚火鍋形式，鮮活的整條魚加上20多種秘製調料包成糖果狀放顧客面前的烤鍋裡，烤的時候可以看到糖果狀的魚變的越來越大（因為有蒸汽）很擔心它會爆掉，還可以聽到油被烤的滋滋作響，魚旁的醬汁“撲哧撲哧”的唱歌，很有趣味性！

特點（四） 傳播快：九旺源旗下巫山紙包魚，從名稱上就引起了吃貨們的好奇心，非同質化的產品較引起人們的關注，都知道紙是用來寫字的，卻沒見過紙上可以烤魚的，由於整個烤魚的蒸和烤的過程都是在顧客面前進行的，增加了客戶體驗感，當蒸汽增多，烤紙變大之時吃貨們會拍照發朋友圈，當湯汁發出滋滋的聲響時吃貨會拍小視屏發朋友圈，由於大部分人沒見過這種做法的美食，所以充分引起了好友的好奇，因此傳播速度很快。

特點（五） 紙包系列菜品範圍廣泛： 如（紙包雞、紙包大蝦、紙包花蛤、紙包金針菇、紙包牛蛙、紙包排骨、紙包肥腸、紙包海鮮大咖）等等；（另每一種紙包系列菜吃完後均可加高湯涮菜）

特點（六） 九旺源巫山紙包魚投資小利潤大：投資者靈活3萬-20萬即可。開一家面積40-200平方的店鋪，人員只需2-6人；適合夫妻檔。 舉例：投資6萬，店面積60平方左右，10張桌子左右，可以外擺更佳；人員2-4人。 以草魚為例：2斤左右的草魚市場批發價15左右+醬料調料8元左右=23元左右。 零售價：68元-78元/份（據我們統計大城市基本零售88元/份） 純利潤：（68元-78元/份）-（23元-25元/份成本）=45元-55元/份 另外顧客會增加主食和涮菜及酒水，以較少平均**來算每桌純利潤10元，平均每條魚純利潤達到55元-65元的收益。 以中午售賣15條-20條魚；晚上售賣30條左右；夜宵根據情況自定；以平均每天50條魚為例：50×純利潤（55元條-65元/條）=每天進賬（2750元-3250）×30=90000元左右。 綜上所述：一般1個月-2個月即可收回成本；較差不會超過一個季度（3個月）。

特點（七） 重慶九旺源旗下經營火鍋底料、乾鍋底料、烤魚底料、水煮魚底料、毛血旺底料、石鍋魚底料等等價格實惠，味道霸道；新老客戶一件也算批發價。

九旺源旗下的火鍋。巫山紙包魚。乾鍋加盟扶持八大優勢：

一。品牌扶持：加盟店共享所有品牌形象、商標、店面裝修系統、營銷物料工具。

二。選址扶持：總部提供店面選址培訓，上門選址及商圈評估，無需加盟商擔憂。

三。裝修扶持：總部負責裝修或提供專業的店面裝修及設計方案。

四。培訓扶持：提供產品、管理、採購、財務、店長、店員速成、營銷、客戶開發等培訓。

五。運營扶持：由總部派遣專業開店大廚上門扶持，確保經營順暢。

六。開業支援：總部派遣專業督導人員到現場解決開業細節問題，確保開業順利。

七。推廣扶持：結合總部實戰經驗，進行節假日營銷手段培訓。

八。店面升級：根據店面經營分析報告，針對性進行菜品升級培訓。