紅薯大家都知道是一種非常好吃的食物，它味道香甜綿軟，是老少孩子都喜歡吃的，紅薯的製作方法有好多種，蒸紅薯是我們最熟悉的一種吃紅薯的方法，我們平常蒸紅薯的時候，都是把紅薯洗乾淨後放在蒸屜裡再放上清水，開啟火把紅薯蒸熟就可以了，這樣蒸出的紅薯很好吃。今天我們用紅薯蒸米飯，這樣蒸出的紅薯和米飯香甜綿軟，不吃菜也能吃一大碗。

紅薯蒸米飯過程

主要原料紅薯，大米

把紅薯清洗乾淨，注意不要把皮去掉，因為紅薯皮有很高的營養成分，所以我們不要浪費掉。然後我們再把紅薯的兩頭切掉一點。再把紅薯切成和大棗差不多的方塊，然後把大米洗乾淨，放在電飯鍋裡，再放入適量的水，然後把切好的紅薯塊放在電飯鍋裡，開啟電源，按開始開關，定好時間，鍋20分鐘後就可以吃了。這樣蒸出的紅薯米飯香甜綿軟，很好吃。

怎樣儲存紅薯

這裡有一個儲存紅薯的方法和小夥伴們說一說吧！如果紅薯是剛從田裡挖出來的，這樣的話我們要把紅薯放在院子裡有陽光的地方晾曬五到六天。這樣可以曬出紅薯裡面的水分還可以增加糖分，也能讓紅薯表面受損部位修復一些，如果是從市場買回來的，就直接放起來就可以了。我們準備一個大紙箱。什麼樣的紙箱都可以，首先我們在紙箱的底部鋪上一層紙，什麼紙也可以，只要是能吸水份就行。

把紅薯放在紙箱裡，然後我們再鋪一層紙，再放一層紅薯。將買回的所有紅薯都這樣全部放好後。我們再把箱子用透明膠帶封起來。我們在將它放在乾燥的室內就可以了，這樣放紅薯一年都不會壞。其實這個原理非常簡單，因為紅薯受潮就很容易引起病菌侵害導致腐爛。我們用紙箱來裝就可以起到很好的防潮作用，紙箱可以起到吸潮的作用，所以紅薯就可以儲存很長時間了，另外，好的紅薯放在一起，有損傷的紅薯容易生細菌，所以儲存之前最好挑選一下。