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@海棠人,這些水果你都吃過嗎?

「本文來源:國際旅遊島商報」

商報全媒體訊(椰網/海拔手機端實習記者 黃曉霞)提起海南的水果,大家最先想到的是什麼呢?荔枝、芒果、菠蘿等水果嗎?但在三亞海棠區,國際旅遊島商報記者還發現了三種奇特的水果,一起去看看吧。

滿是刺的仙人掌果

其實可以吃的仙人掌科果實大家一點都不陌生,比如大小市場都賣的火龍果,但火龍果還有一門“親戚”——仙人掌果。

@海棠人,這些水果你都吃過嗎?

仙人掌果的外果皮成熟後會變紅,果肉顏色像紅心火龍果,果實的口感一般,不甜不澀只有酸味,果肉裡有很多堅硬的籽,硌牙,而且果肉很少;另一方面,皮上有小刺,稍不注意可能會紮了一手。

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仙人掌果全身都是刺,要吃它是比較費勁的。首先你需要將仙人掌果的尖刺、果皮去掉,之後才能直接吃裡面的果肉。若是冰箱冰凍之後食用,口感更滑嫩。此外,你也可以將仙人掌的果肉取出,放入榨汁機中打碎榨汁,或是將果肉與蜜糖、溫開水沖服。

奶香十足的椰子

一般吃椰子,大家都選擇椰青,也就是表皮是青色的嫩椰。椰青的汁水更加鮮嫩,即開即飲。

@海棠人,這些水果你都吃過嗎?

但最近流行一種椰子——小奶椰,很多人都不知道小奶椰是什麼,直到來了海南品嚐過小奶椰,才發現它的滋味這麼好。相比普通椰子的汁水,奶椰的汁水更加濃郁,而且帶有牛奶味,口味也更加甜,特別是椰肉奶香味十足,白白淨淨的個頭也不大,拿著很方便。

@海棠人,這些水果你都吃過嗎?

還有一種椰子——毛椰子,事實上,我們最常見到的青椰子其實是青椰品種“年輕”時的樣子,進一步生長後,青椰子就變成了老椰子,而去了外皮的老椰子會成為毛椰子。椰子成熟後,精華全都在肉裡面,椰肉單吃又脆又甜,還能榨成椰汁或者做成椰子片等各類零嘴。

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皮紅肉黃的紅香蕉

紅皮香蕉又叫“美人蕉”,原產於馬來西亞,自然生長的香蕉新品種。罕見的紅色果皮,內裡軟糯香甜的果肉只是輕輕得咬上一口,那綿滑細膩的口感便能瞬間俘獲人的味蕾。

@海棠人,這些水果你都吃過嗎?

紅蕉能優於普通香蕉,最大的特點還是它果肉柔滑,細膩如蜜汁,和市場上的香蕉相比少了一份粗糙,多了一份細膩。柔滑的果肉入嘴,像是混合了香蕉和草莓風味的奶油一般,每咬一口都軟軟綿綿,輕輕地化在了嘴裡。除了剝開皮直接吃,還可以做成香蕉果昔。

充滿好奇心的你,一定要嘗試一下這些水果。

【責任編輯:肖好】

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