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美食第一站~北京

外出旅遊,請客吃飯

有那麼多好吃的

卻又不知道怎麼選擇

別急,小編來拯救你啦~

美食第一站~北京

我們身處帝都,當然要說到帝都有名的美食——

北京烤鴨.

北京烤鴨採用優質肉鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。鴨肉配上醬汁,使得其色澤紅豔,味道醇厚,故名揚四方,被譽為“天下美味”。

若你仍未品嚐這道美食,北京全聚德將會是你的首選。

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驢打滾

是北京的傳統小吃。

成品三色分明,顏色鮮豔,讓人食指大動。“驢打滾”外層粘滿豆麵,金黃可人,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味。三色點心入口即化,香甜入心,入嘴後細細品味,絕對讓你有著不一樣的美食體驗。

驢打滾價格實惠,口味香甜,可謂是親友團來京必選美食之一。

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茯苓餅

又名茯苓夾餅,是北京的又一小吃,也是滋補性傳統名點。有滋陰補陽、安神、益脾、利水、滲溼的功效。本品 當推稻香村最佳。

看那用高階茯苓餅澱粉烙制的外皮,薄如紙,白似雪,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,夾心則精選多種果仁,甜香味美,入口即化,清爽適口。充當平日零食既滿足食慾又滋養身體,可謂是兩全其美。

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冰糖葫蘆

是中國漢族傳統小吃,也是眾多年輕人的最愛。

冰糖葫蘆酸中有甜,品種繁多,咬上一口嘎嘣脆,唇齒餘留山楂與糖汁相混而成的酸甜感,能讓吃慣油膩大餐的你胃口大開,好不愜意。

老北京冰糖葫蘆特意挑選山楂產區中酸而微甜的優質山楂作為主料,輔以各種餡料、乾果及水果,以糯米紙包裹,串製成多種口味的冰糖葫蘆。

有機會到學校西區的話,千萬不要錯過西區的冰糖葫蘆,超級棒。

冰糖葫蘆不止美味,而且開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱,實在是外出必點小吃。

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提到了老北京的美食就不得不提到

老北京炸醬麵。

老北京炸醬麵,傳統中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,雖然原料普通易得,但相互搭配起來卻質變出一道重量級美味。炸醬的精髓全在醬料和火候上,二者同時登峰造極,造就出噴香沁人的炸醬。炸醬麵菜碼也是必不可少的,老北京炸醬麵菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來葷素相搭,甭提多麼爽了。

正宗的老北京炸醬麵具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,同倈們可以去飽腹一場,享受這北京民間至尊美食。

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