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今天跟大家分享簡單快手的空心糖餅做法。用這種方法做糖餅酥脆空心出爐，各個古大炮香甜好吃，特別節省時間，新手也能一次成功。糖餅最簡單最快手的做法不醒面不發麵出爐，各個古大炮香甜酥脆，全程15分鐘涼了更好吃，沒有烤箱，用平底鍋也可以全程用小火。首先準備普通麵粉200克，加入兩顆鹽增加麵粉的金性，只用油5克可以讓麵糰更加柔軟。倒入清水100克，常溫水就行，邊倒邊攪拌。用筷子攪拌均勻，在下手揉成麵糰。揉成這樣光滑的麵糰就可以了。

揉好的麵糰直接拿到面板上，不需要醒面直接操作。炸麵糰搓成長條狀，平均分成大小相等的6個面劑子。一個面積用手團圓在岸邊，用擀麵杖擀成中間厚4周薄的麵皮即可。在麵皮上放適量的白糖，再用包包子一樣的手法把封口處捏緊，否則容易流糖水。把風口處朝下，再次用擀麵杖擀成牛舌狀，這一步一定要小心，不要把麵皮擀破了，防止漏糖，那樣就不會鼓起來了。

做好的餅胚放到烤盤中，表面刷上一層清水，再撒上一些白芝麻增香即可。烤箱一定要提前預熱，250度上下火烤5分鐘即可，預熱時延用250度預熱。時間到了空心大糖餅出爐了，各個鼓起大泡真是太像了。外皮酥脆，咬一口直掉渣，裡面各個空心香甜中融合芝麻的香氣，全家最愛的燒餅也可以做成鹹香口味的。

今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面。