我上週回了老家，我老家在鄉下，媽媽在家裡養了很多雞，見了我回去一次，直接殺了五隻雞，然後讓我清理乾淨，讓我帶回去，我真的很幸福，但是5只雞不是一下子就能吃的，而是剛開始烤，還煮過，吃了3只雞後，老公和孩子都說真的不想吃，我受夠了，我在找種種種這種雞的方法嗎？然後發現家裡有很多蔥，我覺得做蔥腿比較好，一定很好吃，今天也和朋友一起分享蔥油雞的腳吧。

蔥油雞腿

By德克羅文

原料：

雞腿肉1個，蔥11根，精鹽1。5勺，白胡椒粉1勺，植物油2勺，生薑1張，料酒2勺，蒜2粒，粟椒3瓶，醬油1。5勺，砂糖1勺

烹飪步驟：

1。雞腿洗淨，加一湯匙鹽和白胡椒粉均勻醃製半天

2。將植物油倒入電壓力鍋底，充分塗抹，放入生薑片

3。10切小蔥，鋪在鍋上

4。將醃製的雞腿放在蔥上，加入料酒，選擇蹄筋的按鈕，拔掉電源後蒸一會兒再取出切片

5。在碗里加入1根蒜末、1根小蔥末、1根小米辣椒環、醬油、砂糖、鹽0。5湯匙、鍋2湯匙和1湯匙熟油，充分攪拌後掛在雞腿上

料理傳單：

1。蔥（學名：AlliumfistrusumL）百合科蔥屬多年生草本植物，鱗莖是單生的，圓柱狀，基部是巨大的雞蛋狀的圓柱形，鱗莖的外皮是白色的，是淡紅色的，膜質是薄皮質，不破裂，羽根圓柱，空心；花是圓柱形的，是空心的，中部以下膨脹，向著尖端逐漸變窄，2。總苞膜質、傘狀花序球狀、多花、比較疏散；花被的長度是6-8。5毫米，接近卵形，細絲是花被長度的1。5-2倍，呈錐形，子房倒卵狀、腹縫線基部有不明顯的蜜穴，花柱細長，露出了被子外面，花果期4-7月，3。蔥起源於半寒地帶，經不起寒冷和炎熱，原產於中國，在中國各地廣泛種植，在海外也有栽培。

大家還喜歡怎麼吃雞腿呢？

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