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如同棋子般的燒餅,形似麻花般的麻糖,你對這裡的美食瞭解嗎

如同棋子般的燒餅,形似麻花般的麻糖,你對這裡的美食瞭解嗎

小夥伴們瞭解唐山的美食嗎?如果你們都對這裡的食物不是特別熟悉的話,不妨看一下小編下面的介紹。

如同棋子般的燒餅,形似麻花般的麻糖,你對這裡的美食瞭解嗎

而提到這個地方的食物的話,很多小夥伴們都會想到這裡的棋子燒餅,所以先提到這個,是因為這裡的燒餅與其他城市都非常不同,無論是從大小或者是從形狀上,這裡的燒餅都很像是我們國家象棋中的棋子,因此而得名,而且這裡的燒餅餡料上也與我們平常所吃的燒餅有著非常大的不同,因為除了肉餡料之外,還有火腿和什錦等眾多食材,因為是經過烤制而成,因此做好後的燒餅,有著極為金黃的色澤,散發著醇厚的香氣,而肉質餡料更是鮮香無比,吃起來酥脆不膩,最主要的是這種燒餅能夠儲存很長時間。這裡的人們尤其喜愛早上的時候吃上這樣一道美味,吃完之後,口腔中很長時間都會殘留著它的香氣。

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這裡的燒雞可是很有名的,做好後的燒雞形狀如琵琶一般色澤呈現棕紅色,而吃起來更是鬆軟酥爛,就連骨頭部分都十分入味,而且還散發著極其醇厚的香氣,肉質十分鮮嫩,甚至透著一絲甜氣,總之它的味道非常棒,吃完之後,就連舌頭都充滿著雞肉的鮮美味道。

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而當地的百姓們十分喜愛這樣一道食物,那就是煨肘子了,別看是一道極為家常的菜餚,但是這道菜餚可是起源於上世紀初,距離現在有著極為久遠的歷史,當然如果外地的小夥伴們來到這裡旅遊,並且想要品嚐這道美味的話,也不用擔心吃不到,因為除了當地的人們喜愛做之外,菜市場中更是隨處可見它的存在,而從這些方面能夠看出當地的百姓們對這道食物有多麼偏愛了,不僅他們日常會吃,每逢重大節日或者是喜慶日子,飯桌上都會必備這樣一道食物,做好後的這道食物擁有十分筋道滑嫩的口感,而且還對身體十分滋補,再加上它的口味適宜,因此即使是小孩子也非常喜愛吃。

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接下來的這道食物與上面提到的有著同樣久遠的歷史,甚至比它存在的時間還要長,那就是這裡的蜂蜜麻糖了,它已經存在有400多年的時間了,真正起源於明朝時期,而且他的存在還與歷史上極為有名的一位作家有著非常密切的關係,因為它產於這位作家的老家,也許聽名字的話,很多小夥伴們並不知道它究竟是什麼,其實做好後的這種食物從外形上看的話就如同麻花一般,但是卻有著很大的不同,因為麻花是金黃甚至是棕黃色,而這種食物則是乳白色,有時透著淡淡的黃色,非常薄,吃起來鬆軟酥脆,更是香甜適口,只要吃上一口,無不愛上它的味道。

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當地的花生酥糖如同蜂蜜麻糖一樣,但是相比較起來花生酥糖更加香甜,無論是氣味還是味道都更加濃郁,因為是花生米烤熟之後磨成粉製作而成,因此這種食物除了香甜之外,吃起來更是十分柔潤酥香,最主要的是它還具有養胃的功效。

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當地的板栗可是已經有2000多年的栽培歷史了,且這裡的板栗擁有十分小巧玲瓏的外形,雖然呈現紅褐色,但是看上去卻極其鮮豔並富有光澤,而且它的內皮十分容易剝落,肉質更是細膩無比,煮好後的板栗吃起來十分綿軟,芳香甘甜,含有豐富的營養,如今這種食物還銷往眾多地方,也逐漸受到大家的喜愛,不過小編則更加喜愛吃炒栗子,不僅香氣濃郁,而且還十分甘甜。

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