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1瓶可樂,7個雞翅根,這樣1炒2收汁,味道又鮮又滑嫩
沒事發呆的時候總覺得時間過得太慢,不過當手裡有事兒乾的時候,時間就像裝了發條一樣,一會兒功夫就跑沒了,這裡是美食小八卦,為你分享各種生活裡的美味。時間很快,所以我們要在有限的時間裡,做更多有意義的事兒,而烹飪就是一件很有意義的事情哦,特別是如果能做出今天推薦給大家的這道美味,那就更有意思了,想知道今天要分享的是啥菜嗎?不著急,一會兒你就知道了,不,一秒鐘後你就看到了!!
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今天分享的這道硬菜呀,它的名字叫做可樂雞翅根。聽著這名字,我想是個人都知道得用可樂配著雞翅根才能做出來,想著是挺簡單的,不過做菜呀,精髓就在於過程的把控,光知道大致用啥可不行,你還得清楚具體要哪些配料,什麼時候放哪一種,和用哪種方法來處理它們,等你把這些都瞭如指掌了,那就可以出師了。想要好好學嗎?其實很簡單,多做幾份菜,做著做著就熟能生巧了,如果你還沒下過廚,那就從今天這份可樂雞翅根開始吧。下面就給你們分享它的具體烹飪步驟!
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可樂雞翅根做法:
所需食材:雞翅根、可樂、蔥姜、老抽、白芝麻。
1、首先呢,要把雞翅根洗淨,放進鍋里加水燒開,焯一下水以後取出沖洗乾淨備用。做很多菜都需要焯水處理一下哦,這樣會更乾淨!
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2、起鍋熱油,下蔥姜煸炒,炒出香味以後,再把焯過水的雞翅根放下鍋一起煸炒。
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3、加老抽上色,翻炒均勻以後,倒入一瓶可樂和適量清水,撒上食鹽,燜煮20分鐘的時間。
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4、時間到了以後,最後收汁出鍋,撒上白芝麻,一份香甜滑嫩的可樂雞翅根就完成咯,準備開動吧。
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這樣做的雞翅根,味道特別香,燜煮過程讓肉質充分入味,所以就7只小雞翅,一個人輕鬆就吃完了,最關鍵的是它的做法還很簡單易學哦,就那麼幾個步驟幾種食材,一學就會,如果你也想學下廚,不妨就這道菜開始哦,相信你也能做出一樣的美味來,喜歡的話就轉發收藏起來吧,你的支援才是我更新的最大動力呢!
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