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蝦頭裡面的黃色糊狀物,究竟能不能吃呢?真意想不到!

美食真的是和我們的生活形影不離,現在越來越多的美食被我們的吃貨發明出各種各樣的吃法,我們人是不斷在進步和學習中成長的,美食也是這樣,經歷了不同的人,不同的烹飪手法,一直在發生改變。每個人都有自己的口味,雖然雖然有著不同的味道,但是不會減少人們對美食的喜愛,當然對於很多人來說,自己喜歡的就是美食。

蝦頭裡面的黃色糊狀物,究竟能不能吃呢?真意想不到!

基圍蝦應該是男女老少都喜歡吃的一款美食,特別是爆炒基圍蝦,吃起來味道真的是特別贊!那麼對於基圍蝦,很多人都有一個不理解的地方,那就是就一下頭,到底是“屎”還是“黃”?很多人都不知道把它扔掉了,真的是浪費了這麼好的東西!原因如何小編帶大家一看便知。

蝦頭裡面的黃色糊狀物,究竟能不能吃呢?真意想不到!

“基圍”其實並不是指的蝦,嚴格的來說基尾蝦並不是它的化名,不過是漁民的一種稱呼罷了。基圍蝦是一種淡水蝦,並且是用海水圍基養殖的,這就叫做“圍基養殖”。

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我們大家在吃這種基圍蝦的時候,把它的頭去掉以後,你就會發現裡面有一些特別黃的糊狀物,看起來甚至有點噁心。那麼這個東西到底是。“屎”還是“黃”呢?

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其實那些黃色的糊狀物。並不是“屎”,他是雞尾蝦的卵巢。吃起來味道非常的棒,非常好吃。和蝦籽是一個級別!

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大蝦的頭是非常小的,但是裡面的東西非常豐富有胃、肝、卵巢並且這些東西都是可以吃的!當然也有很多人會在意它裡邊的金屬,這裡其實並不需要擔心,我們吃的大部分基圍蝦都是人工養殖的,大家可以放心的去吃。

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要是你把它直接扔掉,簡直浪費了這麼好的東西。你們喜歡吃蝦頭嗎?快來留言評論分享吧

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