讓人很有幸福感的芝士脆皮雞，原來做法這麼簡單，味道不比外賣差。

自從有了孩子家裡的雞腿雞翅是常備的食物，肉質鮮嫩好吃，營養也營養被吸收消化。今天準備試試已經火了很久的芝士脆皮雞，開啟冰箱一看家裡就剩三隻雞腿了，今天吃完又該補倉了。芝士脆皮雞塊之所以這麼火爆，因為它的味道與我們平常的炸雞腿不同，有著濃濃的芝士香味，而且脆脆的外皮讓你每一口咬下都能聽到“咔嚓咔嚓”的動聽的聲音，很容易讓人上癮。

一開始我覺得芝士脆皮雞塊很複雜，沒想到一口平底鍋就能搞定，做起來很方便。吃起來咔嚓咔嚓的聲音特讓人滿足，最近我們都被這個芝士脆皮雞塊圈粉了，果斷放棄了以前喜歡的烤雞翅炸雞腿。覺得什麼也不及這個咔嚓咔嚓的芝士脆皮雞塊讓我有幸福感。用雞腿去骨做成這個芝士脆皮雞塊，肉嫩味美，直接下嘴咬著吃，不要剃骨頭吃起來更過癮了。

金黃酥脆的外皮，裡面是鮮嫩的雞肉，包裹著濃濃的芝士香味，每一口都讓人很滿足，難怪這個芝士脆皮雞塊能迅速走紅。外面店裡一份可不便宜，今天我自己在家用3個雞腿做了一盤芝士脆皮雞塊，味道不比外賣的差，既省了錢，還吃得過癮。真正物美價廉的芝士脆皮雞塊就是自己做出來的，做法簡單沒什麼難度，喜歡的都可以自己動手做起來，記得家裡多備點兒雞腿。

【芝士脆皮雞塊】

所需食材：

雞腿3只、芝士碎適量、食用油1勺、生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、黑胡椒粉1小勺、蠔油半勺、鹽少許、白糖少許。

具體做法：

1、將雞腿洗淨，用廚房剪刀剔去骨頭，取雞腿肉備用。

2、將生抽、料酒、食用油、澱粉、蠔油、胡椒粉、鹽和白糖放到雞腿肉中，用手抓勻醃製1小時入味。如果想縮短醃製時間，可以用牙籤在雞腿肉上戳一些小洞洞。

3、準備一個乾淨的平底鍋，不要放油，直接放上醃製好的雞腿肉，將帶皮的一面朝下，先將雞皮一面煎到金黃。

4、翻面後將另一面也煎到金黃，這時的雞肉差不多就熟了。

5、用廚房剪刀將煎好的雞腿肉剪成小塊狀，備用。

6、在平底鍋上鋪上一層厚厚的芝士碎，再擺上煎好的雞塊。

7、加熱到芝士完全融化後，開中大火煎到底部金黃起脆皮。

8、翻面煎到另一面也金黃有脆皮出鍋，這時的雞肉吸入了濃濃的芝士香。

真是滿屋飄香，擋都擋不住太誘人了，咬一口聽著咔嚓咔嚓的脆聲響起，真是滿滿的幸福感。帶著濃濃芝士香味的鮮嫩的雞肉，吃起來真是太享受了， 真的會好吃到讓你停不下來的。在這個吃雞的時代怎麼能不吃芝士脆皮雞，一個讓你瞬間幸福感爆棚的吃法。學會了自己在家做，既能省錢還能讓你吃過癮，做法一點兒也不難，只要準備好足夠的雞腿就好。好了，今天的芝士脆皮雞塊就分享到這裡了，希望大家能喜歡。

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