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漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

有個奇怪的現象,不知道大家注意沒有,就是漢中的一些饅頭店,生意特別好的那種,天天都有人在排隊等候買饅頭,這些店一般都不會是本地人開的,基本上都是多地人開的。

漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

由於漢中不但種植水稻,還種植小麥和其它農作物,因此,漢中人不但吃麵食,也吃大米,當然,也吃一些別的粗糧,比如玉米,大豆,胡豆,豌豆,小豆,洋芋,紅苕等等,只要是田地裡種植的農作物,人們都食用。

漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

不過,主食還是以大米白麵為主。因為麵食可以變著花樣地做出許多小吃,所以麵食更讓人喜歡,比如麵粉可以做成麵條,水餃,包子,饅頭,餅子,油條等等小吃,而大米只能做米飯,或打成漿做米皮。

之所以麵粉可以做出許多美食,因此開面食店的比較多,比如“麵館”、“拉麵館”、路邊攤賣的“餅子”、“手抓餅”、“包子”店、“饅頭”店等等。

漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

在漢中,饅頭頭店也是隨處可見,基本上每條巷子裡都會有一兩家包子店或饅頭店,有的店生意好,每天都有人排隊購買。而有些店卻要死不活,開著開著就倒閉了。

有個現象,小編也感到奇怪,就是一般生意好的饅頭店,基本上都是外地人開的店,這些老闆要麼是河南的,要麼是山東的,或者是山西的,也有本地人開的饅頭店,只是生意沒有人家外地人的生意好。

漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

外地人開的饃頭店,賣的饅頭個大,紮實,筋道,饅頭裡面沒有蜂窩眼。而漢中本地人賣的饅頭,雖然看起來也挺大的,但是饅頭的質地鬆軟,吃起來不筋道,掰開看看,裡面滿是氣泡(蜂窩眼)。

在漢臺區漢豐路菜市場內,就有一家饅頭店,這家店已經開了許多年了,但是人家生意一直都很好,每天都有人排隊買饅頭,這家店的老闆好像也是外地人。

漢中:為何總是外地人開的饅頭店生意好,有什麼秘訣呢

其實,不光是饅頭店,不少包子店也是外地人開的,比如天津的“狗不理”包子,“香掉牙”包子等等,也不知道漢中人是技術不行還是不會做生意,總之,生意就是沒有人家外地人的好。

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