美食和詩詞的適配度有多高？
在《2022中國詩詞大會》節目中
文化嘉賓楊雨
與我們分享了一份“選單”
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櫻桃沙拉
：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”
烤牛肉
：“要當啖公八百里，豪氣一洗儒生酸”
栗子羹
：“拾薪煮秋慄”
佐餐飲料
：“今年洞庭春，玉色疑非酒”
為菜配詩，千里飄香
跟隨《2022中國詩詞大會》
一同品味詩詞裡的美食
用詩詞的方式給菜取名
煙火裡生根的詩意
熱愛生活的白春萍
在嘉峪關經營著一家川菜館
地方不大，生意紅火
每天從早忙到晚
充實而快樂
這家川菜館還有一個小特色
用詩詞給菜取名
鐵板牛柳
“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲”
魚
“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”
如果用詩詞
來形容
“麻婆豆腐”和“宮保雞丁”
這兩道家常菜
您會想到什麼？
現場兩位點評嘉賓
以及百人團的選手們
紛紛各抒己見
“一川碎石大如鬥，隨風滿地石亂走”
“一片薄疑霜滿地，千河迷漫凍無邊，燈火酒多緣”
“半江瑟瑟半江紅”
“休將白髮唱黃雞”
“應是天仙狂醉，亂把白雲揉碎”
……
這些詩句您都想到了嗎？
戳影片，一同感受詩意中的美味
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用詩詞形容冰淇淋和豆腐
古詩裡不僅藏著
美味的菜餚
就連冰淇淋都沒放過
古人用來形容
荼蘼花、魚乾、
秋風和泉水的
四句詩詞
就描寫了三字美食——冰淇淋
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“入骨甜香濃似酒”
“如何入口軟於綿”
“清涼入骨皆恩意”
“香美應知勝牛乳”
唐章懷太子墓壁畫上
記錄的唐代消暑甜品“酥山”
就與今天的冰淇淋很相似
古代“冰淇淋”——“酥山”
是如何製作的？
戳影片，聽專家聊一聊↓
詩詞中還記錄了哪些美食？
《2022中國詩詞大會》中
就有一道與豆腐相關的身臨其境題
小蔥拌豆腐、紅燒肉燉豆泡、
麻
婆豆腐
豆腐的做法多種多樣
以下哪兩句詩描寫的是豆腐？
A。寒光澄玉膏，甘冽過牛乳
B。磨礱流玉乳，蒸煮結清泉
C。雪乳蘊其漿，細泉流齒牙
答案就在影片中
看看您答對了嗎？
還有豆腐的製作方法哦！
與美食有關的詩詞
您還能想到哪些？
歡迎留言與我們分享。
【來源：央視一套】
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