本期“漢Show”
武漢國際傳播工作室主播Chris
和特邀主播熊怡珺
帶你去品武漢時下最火的牛排
8號線坐到黃浦路
我們終於找到了
武漢美食圈的新流量密碼——
這家號稱
“真牛肉，不醃製，敢原切”
的牛排餐車正位於勝利街上
下午不到6點
已經有食客結伴而來
叔叔、阿姨、大學生、小朋友
吃貨們對店主翹首以盼
下午6點05分
店主騎著復古且精緻的三輪牛排餐車
帶著滿滿一箱原切牛肉
緩緩登場
主播迫不及待地購買了一份肋眼牛排
牛排是四方的圓弧狀
原切牛肉厚度剛好
火焰槍炙烤至5分熟
撒上黑胡椒切塊
和土豆泥和小番茄一起裝盤
一塊牛肉入口
鮮嫩多汁 回味無窮
5分熟度
恰好儲存著肋眼牛肉細膩的肉質
和較為豐富的脂肪
油油嫩嫩的肉中夾著
Q而有勁的油筋
主播不禁感嘆
“It’s out of this world！ ”
（太好吃了吧！）
與傳統西餐廳不同
食客可以全程圍觀
一塊生原切牛肉
從被烹飪到裝盤的過程
吃得美味
吃得心安
今年大年初四
攤主“有道師兄”
帶著他的牛排餐車正式出道
他說
一開始也沒想過會這麼火
之所以能受歡迎
是因為“真”
就像他的slogan一樣——
“真牛肉，不醃製，敢原切，不妥協”
攤主說他想在重營銷的餐飲業
嘗試逆流——
關注食材本身
“其他的，讓他順其自然吧！”
主播推薦
愛吃牛排、追求真實的你
和家人、朋友一起
來江邊吹吹晚風
吃一口最真的牛肉
Tomahawk牛排車
地址：江岸區勝利街232號大院
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統籌｜黃哲 撰文｜葉詩雨
主播｜Chris 特邀主播｜熊怡珺
拍攝｜夏俊俊 剪輯文字｜夏俊俊 葉詩雨
海報｜李靖 編輯/美編｜ 阮琳
【來源：武漢釋出】
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