現在正值5。1黃金週，很多人都在工作繁忙之際，利用難得的小長假出門放鬆，作為著名的網紅城市之一，陝西的西安也迎來了旅遊的黃金週，這其中就有一些常住中國的外國友人。對於久居湖南的韓國人樸泰煥而言，西安和陝西的麵食，早已是如雷貫耳，他也很多國人一樣，趁著這個長假來到了西安，感受這座城市歷史文化之外，品嚐陝西面食也成為了此次之行的必做之事。

此次樸先生和自己的朋友來到西安，剛下飛機將行李安放在酒店之後，三人就迫不及待的出門尋找麵食，來到一家店裡點了招牌面——楊凌蘸水面。很快一碗清水中放著一根biangbiang面的陝西特色麵食，被端上了桌。被外國友人要求介紹這碗麵，店裡的工作人員自然不會怠慢。除了碗裡的面之外，還有兩碗蘸料。其中這碗麵的麵條長為3。8米長，薄如紙柔絲巾，帶的兩碗湯一碗是陝西傳統酸辣口味的臊子營養湯，另一碗則是為了南方客戶特意打造的海鮮營養湯。

據店員介紹，麵條3。8米長是有含義的，首先這樣長的麵條是2000年3月8日研製成功的，至今已經有21年的歷史，第二種含義是，研製者是一位女性，而3月8日正是婦女節。店員講得入神，三位韓國友人聽的更加沉浸，或許他們都沒想到，一根小小的麵條居然有如此多的內涵，也讓他們見識到了，西安多姿多彩的歷史文化。

對於店員講解的3。8米長的麵條，三人似乎還有質疑，於是親自驗證。三人先是用筷子將麵條捲起來，但是似乎有點太長了，於是站在凳子上，都無法將麵條全部從碗裡撈出，結果不料筷子沒夾住，麵條掉了下來，不過對於麵條3。8米的說法，三人似乎並沒有疑慮了。打消心中疑慮，吃麵就成為了三人的下一個環節。

三人將面夾斷，每人先分一點沾點湯汁，看三人臉上的表情，對於味道很是滿意，對於味道現三人一致表示，這跟海帶一樣長的麵條，與韓國的泡菜杯麵有幾分相似，對於吃法三人也起了爭論，有的覺得這面要疊起來吃，也有人認為要吸著吃，不過對於口味三人一致表示讚不絕口。