外形長得像鯰魚，還有芝麻香氣，一斤賣到200多元，如今極為珍稀，你認識嗎？

在過去的農村，山清水秀，野生資源豐富，像一些清澈的溪流、小河、池塘，哪怕是一些小水溝裡都有各種各樣的小魚小蝦，經常能見到很多人用電魚機去電來賣，甚至以此為生，偶爾也能遇上些珍稀品種，清楚記得其中有一種叫“芝麻劍”的魚，賣得特別貴，窮人家哪能吃得起，哪都是有錢人才吃得上的珍品。

芝麻劍，外形長得有點像鯰魚，沒有魚鱗，身上帶有芝麻斑點，還會分泌出芝麻的香氣，身上的魚鰭也是非常的鋒利無比。另外，其對水質要求也是非常高，喜歡生活在清澈見底的小溪流裡，目前只有野生，極為珍稀，因為如果人工養殖的話，一般的水質根本就沒法達到養殖芝麻劍的要求，但如今隨著環境的變化，曾經的山間小溪早已乾涸，更別說能捉到了。

芝麻劍魚屬於一種中大型淡水魚，一般的芝麻劍魚都能夠長到2公斤以上，芝麻劍魚由於味道口感宜人，營養豐富，深受人們的喜愛，一直以來都是被當作一種珍貴的食材。因為物以稀為貴，這魚現在也是價格暴漲，據說一斤能賣到200多元，而且有錢也不一定能買到，畢竟野生資源越來越稀罕。

現在國家禁止電魚，在以前，那些喜歡電魚的朋友，對於芝麻劍，也是情有獨鍾，據他們說，若能夠電到一條個頭差不多的芝麻劍，一個禮拜的伙食費都有著落了，可見這種珍稀魚類的價格，只可惜現在的小河流裡，再也難以見到了。

以前，有個認識的朋友他也是打魚的，開始不知道這是什麼魚，後來得知這種魚特別值錢，於是在一次抓到一條母魚後，就想著能不能人工養殖，放到一個大水池裡養著，結果養了十多天就掛了。後來得知原因，養殖這種魚除了水質好，還需要流動的水源，而且是一種可以開著養殖，但不能進行人工繁殖的魚類，因此，截至現在，這種魚依然沒有人進行養殖。

按這個理來說，芝麻劍，雖然價格昂貴，但如果人工養殖的話，也並非不可以，如果在那麼大的魚塘裡，你還要安裝淨潔過濾系統，還需要流動的水源，這些環境都需要人工去模擬，那養殖成本會高到無法想象，養殖戶也不願意去冒險，難怪農村老人說這魚不能養殖，就是這個原因。