生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受，也是一種場合。場合好，吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閒零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！90後小姐姐賣“炸麻蝦”，6元1斤引萬人捧場，顧客：吃一口就上癮。

今天我們要說到這樣一道美食是來自河南的一種特別地道的小吃，對於很多人來說也都知道河南是屬於中原的省份而且人口也是特別多，所以說在河南地區的美食也是讓很多說話的感覺眼花繚亂，這樣的一種美食是一位90後在街上擺攤賣的一種特色小吃叫做炸麻蝦，對於很多人才第1次聽到這樣的一個名字之後，都可能會認為這是用海鮮小蝦做成的，而且這個小吃的形狀就像是一整塊泡麵，所以對於很多當地的小朋友來說也是把他親切的稱之為假泡麵，但是實際上它的價錢確實相當便宜，6塊錢就可以買上一斤了。

這種小吃也是因為比較獨特，所以說吸引過來的人也是特別多，因為在河南也是屬於一個歷史文化名城，所以說來河南旅遊的人也是特別多，加上每天的人流量比較大，至少每天有上萬人來購買這樣一種小吃，而且這種小吃在當地是相當有生意了，並且在賣小吃的時候是在他們前面直接放了一個小爐灶，然後上面加上一個油鍋旁邊或者是一個大桶，而且還有一個機器攪拌器在這個攪拌器裡面有一些小河蝦，還有一些玉米麵和小米麵，通常情況下一斤的小河蝦裡邊加入4斤的小米麵和玉米麵，然後再加入一些小茴香，花椒粉，這樣的調料攪拌均勻之後，然後就可以放在油鍋裡面油炸了，口感吃起來也是特別酥脆的呢。

但是對於做油炸麻蝦的時候，也是一定要掌握好油溫，但是如果火候太大了，炸出來的小麻將也確實吃起來有一股糊焦味，因為小河蝦是比較容易熟的，所以在油鍋裡面只需要稍微炸一下顏色變得金黃的時候就可以撈出來了，這樣的話，味道就會撲鼻而來了，對於很多顧客們來說聞到這樣一種味道就會讓人垂涎欲滴了。

對於很多顧客來旅遊的時候是沒有聽說過這樣的一種美食，但是在聞到味道之後也都是忍不住，所以說買的人也是特別多，但是對於老闆來說他也是比較實在的人，他也並不想欺騙顧客，都是讓這些外來遊客先品嚐之後，如果覺得味道可以接受，然後就可以買了，對於很多顧客，他們是直接站在他們面前吃的，而且還有很多顧客紛紛議論到這個裡面，到底加了什麼東西竟然才會這麼上癮，要比那些普通的小龍蝦的味道還要好呢。不知道你在平常的生活中有沒有做過這樣一種比較地道的美味呢？