“物以稀為貴”，花生在我們當地農村的零售價在3~4元/斤，還是剛從土裡摘的溼花生，沒有曬乾的花生。曬乾的花生4~5元/斤，水煮花生7元/斤，炒熟的花生12元/斤。這是農民種植的沒有打農藥的本地花生的價格，其實在超市的水煮花生，炒熟的花生價格才8~10元/斤。價格相差較大。

前天剛剛去當地農村看花生，剛摘的花生沒有曬乾都要3。5元一斤了，一斤溼花生曬乾後只有6兩左右，曬乾的帶殼花生要4。5元一斤。農村種植的本地花生價格遠遠高出市場上花生的收購價。

在當地農村，人們對健康養生越來越重視。雖然市場上花生明顯比農村的花生便宜。以熟花生為例，超市熟花生的價格在9~10元一斤，而農村用沙粒炒熟的花生要12元一斤。雖然農村的本地花生更貴，但還是很多人買更貴的本地花生。因為超市的熟花生花生殼雪白雪白的，而農村用沙粒炒熟的花生殼是帶黑色的。大家都認為黑色花生更安全健康，買的人很多。

我們當地，以前家家戶戶種植花生，但現在種植花生的人越來越少，在我們縣城只有一個鄉鎮的花生種植面積比較大，其他農戶很少種植花生，或者只種一些自己吃的花生。在農村種植的花生（不是大規模種植），是不會使用化肥農藥的，而且在我們縣城更多人喜歡吃本地花生，本地花生的口感更好。“物以稀為貴”，因為種植花生的人越來越少，本地花生價格一路上漲。