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暑溼天氣,紅豆薏米應該多吃,做法很多,不會的我教你

路過的小夥伴你們好,三姐打卡來了,人到中年,代謝慢了,身體的各項指標都不如從前,三高來了,各種心腦血管疾病也慢慢的找上門,那些油膩,含糖高,不易消化的食物即使再美味也不要貪吃,適逢暑期,食慾下降,這款用薏米紅豆做食材的粥應該多喝,它能輔助去油膩,排溼氣,多喝有益,不會做的我來教你!

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買來的紅豆薏米

紅豆薏米的挑選很重要,最好選那種顆粒飽滿,拿在手裡沉甸甸的,顏色看起來鮮豔,色度一致的,有的商家會把新豆和陳年的豆子放在一起售賣,為了降低成本,這樣的豆子一眼就能看出來,新的鮮紅,陳的暗紅,煮制的時候熟不到一塊去,陳豆的營養成分也不如新豆。所以要挑選新豆,易熟,營養還沒流失。

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挑選好的紅豆薏米

新鮮的薏米顏色白亮,陳年的暗灰,本來薏米就不愛煮熟,所以陳年的儘量不買。

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紅豆薏米洗淨

把挑選好的等量的紅豆薏米用清水多淘洗幾遍,紅豆薏米里的雜質泥沙淘洗出去,裝好備用。

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我選的是那種價錢比較貴的,紅色一致的

好的紅豆煮出來是這樣子的。我把紅豆單獨煮熟,用碗盛出開一半做紅豆沙餡兒,做好的紅豆沙餡兒可以做豆沙餅,粘豆包,月餅餡兒驢打滾都可以,愛吃甜的放些白糖,市場上賣的豆沙餡兒太甜,商家不會給你放白糖,都是些甜蜜素,甜代劑啥的,換句話說就是新增劑,糖精,是不允許使用的,所以紅豆餡兒自己做是最安全的。

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做豆沙餡的

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紅豆薏米煮好的樣子

煮熟了剩下的紅豆和煮熟的薏米放在一起愛吃米糊的用料理機打成米糊,直接喝,做早餐是不錯的選擇。

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紅豆薏米羹

不愛喝米糊的就可以當稀飯喝,有點兒類似東北的大碴子,也不錯

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紅豆薏米飯

愛吃軟爛的多煮一會兒,類似這種入口即化的,加點白糖,放冰箱裡,解暑消渴,有點兒像紅豆雪糕的味道。

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紅豆薏米粥

我最喜歡的是這種代茶飲,把水喝掉,薏米紅豆瀝出,放在大米里煮飯,也不錯,有效利用了。

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紅豆水飯

親愛的小夥伴你們像我這樣吃過嗎?你們都是呀吃的,希望你能留言告訴我,也許您的吃飯更高階吧!不過,不管怎麼吃,紅豆薏米都是黃金組合,它的營養成分都是相互輔助的,功效也不錯,是吧!好了今天就到這裡,感謝您的駐足觀看,別忘了給我評論,點贊,關注哦!

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