因為出生年代不同，所以不同年齡的人會有代溝，比如說我們和父母，總會有這樣那樣的矛盾，不是父母看不慣你點奶茶外賣，就是你看不慣父母吃剩菜，河南的張成慧卻不一樣，她畢業後就回家工作，天天在家給媽媽做飯，是遠近聞名的大孝女。

河南因為地處我國中部，所以飲食習慣彙集南北特色，味道居中。河南菜大概有四個體系，一是味道比較傳統的開封菜，而是偏酸的洛陽菜，三是偏辣的信陽菜，四是濃郁的豫北菜，這邊的肉菜啊麵食啊都很出名，而張成慧的媽媽廚藝又特別好，簡單一個芝麻葉手擀麵，配上大蒜就好吃到不行。逮只小雞，切成小塊炒個小笨雞，再貼個餅子，配上幾瓣糖蒜，又是豐富的一頓。

張成慧媽媽做菜好吃，又很顧家，每次都是等老公孩子吃開心了，自己再把剩下的都給解決掉，所以幾十年體重日益上升，162釐米的身高就已經有150斤了，走平路都要大喘氣，看到媽媽因為肥胖身體越來越差，張成慧就開始學做菜，已經堅持了一個月。

因為她知道媽媽的食量大胃口好，所以每頓飯菜還是管夠，但是比以前吃得更健康，比如說今天中午，依然有媽媽最愛的面，張成慧做了一份熗鍋面，熗鍋面在北方很流行，口感鹹香回辣，適合男女老少，煮這種面的靈魂就是一個“熗“字，不管是肉還是蛋都要炒的噴香，再加水，這樣湯頭會變得更豐富，煮出來的面也更入味。

張成慧有了分媽媽的真傳，親自下廚擀麵，再做了一個番茄雞蛋湯底，裡面還放了不少豆芽解膩，加入麵條和油麥菜，一碗色香味俱全的熗鍋面就做好了，當然這還遠遠不夠，有了主食還要有配菜，張成慧又精心做了三葷一素的配菜，搭著面吃剛好。

一個是白灼大蝦，這個不用多說，肉質鮮嫩而且有嚼勁，關鍵營養豐富，好吃還不會胖。另外是一個蝦仁炒豌豆片，還加了一些彩椒搭配在一起，紅紅綠綠的賣相很好，吃起來豌豆片脆口，有蝦仁的鮮味，清清淡淡的不錯。這個炒肉片也用的雞胸肉，配上青紅椒一起炒，都是少油少鹽的健康菜，可以放心吃還沒有壓力。

最後是一道炒香乾，豆腐乾配上辣椒，豆腐的香味足，還有點回辣，配著熗鍋面吃剛好。這樣四道小菜，每一道都花了心思，能讓張媽媽吃得開心。就這樣吃了一個月，張媽媽瘦了20斤，但是精神狀態卻越來越好，有這樣一個孝順的女兒，怪不得網友都感嘆她是來報恩的嗎？

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