密雲區積極推動漁旅融合發展，依託生態旅遊帶動特色漁業提質增效，藉助水庫開漁季，以魚為媒，讓遊客在國慶假期享漁情、品魚味、嘗魚鮮。

金秋水庫，水豐魚肥。眼下正值密雲水庫開漁期，也是水庫魚最新鮮肥美的時候。驅車來到溪翁莊鎮漁街，道路兩側都是以水庫魚為主打菜系的特色飯店，家家都飄散著魚的鮮香。趁著假期，不少市民專程趕來嚐鮮開河魚，一飽口福。

市民告訴記者，“我平時就喜歡吃魚，現在終於開漁了，就盼著這幾天能嚐嚐密雲水庫的鮮魚，密雲水庫魚沒有土腥味且口感嫩滑，特別好吃。來魚街吃飯也非常方便，不管哪家店都有特色的水庫魚。”

密雲水庫水中蘊含大量礦物質，為魚類生長提供了良好條件。漁民抓緊開漁季的黃金期，紛紛撒網捕魚，213條漁船在廣袤的水域往返作業，每日約有10餘萬斤鮮魚上市保障市場供應。除了在岸邊被商家直接收走的魚之外，一些當天捕撈上岸的水庫魚還被送到漁街飯店，店家們紛紛亮出絕活，利用各種水庫魚創新菜品，製作精美菜餚。

據密雲印象餐館負責人劉寧介紹，密雲印象餐館的主打菜系就是水庫魚，現在正好是開河季，有魴魚、鯉魚還有花鰱魚，根據不同的肉質選擇不同的做法，遊客可以大快朵頤，盡情品嚐密雲的特色美食。

今年的“十一”假期正值魚王美食文化節，對於廣大市民來說，今秋是個嚐鮮的好季節。圍繞特色魚餚美食主題密雲區推出“尋漁味道”旅遊線路，串聯起溪翁莊一村一品特色美食鄉村及漁街30多家可以品味到密雲特色魚餚的餐館，給市民帶去不一樣的美味假期體驗。

文：趙麗

攝：王朝

編輯：田思雨