俗話說“病來如山倒”，就一像從不喊疼的爸爸，這次中招也是疼的直喊，發燒、咳嗽、全身疼痛是非常消耗體力的，自己也有親身經歷，感染以後沒有胃口，不識味，喉嚨疼，吃東西真的是一項特別難的“任務”，但我自己很清楚的知道，即使如此也要堅持吃下去
，身體需要跟病毒作鬥爭需要的是體力和能量
，如果長時間不吃不喝會出現脫水的現象，所以我們
必須每天保證一定的營養攝取，才能加快恢復的速度。
人體的免疫力和很多因素有關，除了要加強鍛鍊營養均衡以外，還要注意適當的忌口
，有的東西要少吃，有的東西可以多吃。
特別是處於特殊時期，飲食是很重要的，它關係到你身體恢復的速度。所以，要懂得忌口，少吃發物，多吃新鮮蔬果和是一些適宜的肉類來增加營養，加強免疫，快速戰勝病毒。
多吃3樣水果
一、橙子
推薦食譜【橙子饅頭】
食材：2個橙子、兩個雞蛋、300克普通麵粉、40克白糖、3克酵母、1把黑芝麻、170毫升的橙汁、一把紅棗
1、準備兩個橙子，去皮掰成小塊備用；另準備一個碗，打入兩個雞蛋，用筷子攪散，淋到橙子上，再用筷子攪拌攪拌，裝入榨汁杯中，打成橙汁後倒入碗中備用；
2、大碗中加300克普通麵粉、40克白糖、3克酵母，攪拌幾下後再加1把黑芝麻拌勻，然後用170毫升的橙汁和麵，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後上手揉麵，揉成這種軟硬適中的麵糰就可以了，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大；
2、準備一把洗過的紅棗用剪刀把果肉剪下來，然後再剪成小丁，裝入碗中備用；
3、麵糰醒好後取出來排排氣，砧板上撒點乾麵粉防粘，然後把麵糰揉搓3分鐘左右，再整理成圓形，用擀麵杖擀開擀薄，把紅棗放上去，鋪平整後捲起來，收口處抹點清水，然後把它對半切開，分成大小相等的面劑子，放入蒸籠中；
冷水上鍋蒸，大火蒸15分鐘就可以出鍋了，
二、金桔
推薦食譜【金桔蜜餞兒】
食材：金桔500克、冰糖150克、涼水100克
1、500克金桔用鹽水將金桔泡半個小時，然後撈出瀝水擦乾，接著都對半切開，中間的籽用竹籤挑出來；
2、全部處理好後用碗裝起來，再加150克冰糖醃製一夜，第二天直接倒入鍋裡就行，再加100克的涼水，全程小火慢慢的熬，熬到金桔變透明，而且鍋裡的湯汁變得非常濃稠就行了；
3、這時候我們準備一個烤盤並鋪上油紙，隨後把金桔切面朝上整齊的擺在烤盤上，然後放入烤箱100度80分鐘；
4、烤好後的小金桔放到溫熱的時候，表面蘸上一層薄薄的的糖粉防粘，
5、我們的小金桔蜜餞兒就做好了，用密封罐裝起來後就可慢慢的品嚐了。
三、檸檬
推薦食譜【檸檬雞翅】
食材：
雞翅、檸檬、土豆、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、香油、蜂蜜、鹽、胡椒粉、橙子皮
1、雞翅一斤，清洗乾淨後加水泡半個小時，把裡面的血水泡出來，泡雞翅的時間我們來切點蔥薑蒜，大蔥切蔥花，生薑大蒜切小塊；
2、雞翅泡好後倒出來控幹水分，然後放砧板上切幾道小刀子，正反兩面都要劃一下，會更方便入味兒，接著裝入大碗裡來調味兒，蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽，蠔油、香油、蜂蜜、鹽、胡椒粉、橙子皮，下手抓拌均勻後放入冰箱至少冷藏2個小時；
3、雞翅醃好後準備4個土豆，洗淨後削皮，然後切成厚一點的片，再準備2個檸檬，加清水和鹽清洗乾淨，然後切成薄片，再把籽挑出來不要；
4、接著準備一個烤盤，鋪上油紙，擺上土豆片，再把醃好的雞翅依次擺上來，每片土豆上放一個雞翅，再擺上一片檸檬就可以了。
5、烤箱200度先預熱5分鐘，然後放入雞翅上下火200度烤15分鐘。
6、烤雞翅的時間我們來調一個蜂蜜水，蜂蜜一勺溫水化開即可。
7、15分鐘後把雞翅從烤箱取出來，先把檸檬片拿開，然後給雞翅翻個面，再均勻地刷上蜂蜜水，最後蓋上檸檬片，放回烤箱200度繼續烤15分鐘，雞翅烤的時候就聞到香味兒了，時間到了就可以出爐了。
多吃3菜
一、蓮藕
推薦食譜【藕丸子】
食材：豬肉500克、糯米200克、蓮藕1節、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒20顆、生抽、老抽、鹽、雞精、糖
1、先來泡糯米，
200克糯米加水清洗乾淨，然後提前泡一夜備用，接著來準備花椒水，20顆花椒加開水泡10分鐘；
2、豬前腿肉1斤先清洗一下，然後再泡30分鐘，把裡面的血水泡出來，泡好後先去皮，然後再改刀切塊兒，切好後加到絞肉機裡面打成肉餡兒，盛出來後先放一旁。
3、接著準備400克蓮藕，先削皮，再切塊，再來半根兒胡蘿蔔，150克，削皮後同樣切塊兒，全部切好後分別加到絞肉機裡打成小顆粒；
4、全部打好後再來切點蔥薑蒜，大蔥切蔥花，生薑切碎，大蒜也切成末，準備一個大碗，先把肉餡兒倒進來，接著分幾次把泡好的花椒水也倒進來，朝著一個方向攪打上勁，再把胡蘿蔔、藕、蔥薑蒜都加進來，接著開始調味兒，鹽、糖、生抽、老抽、雞精，最後再打入1個雞蛋，攪拌均勻後餡兒就調好了。
5、我們再把泡好的糯米倒出來瀝乾水分，接著開始搓丸子，手上抹點油防粘，取一團肉餡兒搓圓，然後滾上一圈糯米後稍微的整理一下，接著就可以入蒸鍋了，把糯米丸子一個個地擺放進來，接著水開計時，大火蒸40分鐘。
鍋裡的糯米丸子也熟了，關火後開蓋取出來就可以了，撒上小蔥花就可以開動啦。
二、白菜
推薦食譜【財袋】
食材：白菜、小蔥、木耳、青豆、胡蘿蔔、澱粉、火腿腸、香菇、蓮藕、雞蛋幹、鹽、胡辣椒粉
1、先來掰白菜，只要葉子部分，菜梗切開不要，水開後焯下水，最多1分鐘，撈出來瀝乾水分。
2、小蔥也焯下水，10秒就可以撈出來了，燙軟一點後等下捆白菜，先泡木耳，剝點青豆，玉米，胡蘿蔔切丁；
3、火腿腸、香菇、蓮藕、雞蛋幹都切丁；泡好的木耳切碎；
4、熱鍋倒油，把所有的配菜加進去炒一炒，鹽，胡椒粉調味，不用完全炒熟的，斷生後盛出來。
5、白菜葉子散開，中間包一勺餡兒，包起來，捆起來，一個個小袋子就做好了，放入蒸籠中上鍋蒸，熱水上鍋蒸，大火8分鐘。
6、做一個湯汁，沒用完的餡兒倒入鍋中，一碗清水煮開，水澱粉勾芡，湯汁濃稠的時候就可以盛出來了。
7、財袋也蒸好可以出鍋了，澆上湯汁就可以開吃了。
三、蘿蔔
推薦食譜【白蘿蔔雞蛋煲】
食材：白蘿蔔1個、
幹香菇、元貝 、幹魷魚 、大蔥 、雞蛋、 蔥花 、小米辣、蔥、姜、蒜
1、先準備一塊兒魷魚乾，用剪刀剪成小塊，然後加溫水泡發，再來點幹香菇和元貝，也用溫水泡發，接著準備1個白蘿蔔，先削皮，再切片，最後切成蘿蔔絲就可以了，切好後起鍋燒水，水開倒入蘿蔔絲焯水一分鐘，撈出來先放一旁。
2、這時候魷魚、香菇、元貝都泡好了，瀝乾水分後把香菇改一下刀，切成條就可以。
3、接著再切點蔥薑蒜，小蔥切蔥花，生薑大蒜切小塊兒，另外切了幾個小洋蔥；
4、接著起鍋熱油，打入4個雞蛋，一面煎定型後翻另一面。煎成焦焦的荷包蛋就可以了，然後倒入一大碗開水，蓋上蓋子大火煮開，荷包蛋加開水煮，鍋裡煮開後再繼續煮個3分鐘就行了。
5、這時候我們準備一個砂鍋，起鍋熱油，倒入蔥薑蒜爆香，接著把魷魚、香菇、元貝也倒進來，繼續翻炒一下，接著把蘿蔔絲放進來，然後再把荷包蛋和湯都倒進來。
6、最後簡單調個味兒就可以了、鹽、雞精、胡椒粉，大火煮開後蓋上轉中小火繼續煮6分鐘，出鍋撒上蔥花就可以了。
多吃3肉
一、豬瘦肉
推薦食譜【豬肉乾】
食材：
豬前腿肉3斤、半個洋蔥、1塊生薑、生抽、料酒、蠔油、鹽、糖、五香粉、辣椒粉、花椒
1、前腿肉3斤，切成厚一點的大片就行，全部切好後先裝起來。
2、接著我們切半個洋蔥，切成絲備用，再來切一塊兒生薑。
3、切片後和洋蔥一起丟進肉裡面，用來去腥增香，接著來調味兒。生抽、料酒、蠔油、鹽、糖、五香粉、辣椒粉、花椒 ，充分的抓拌均勻後醃製一夜，醃好後我們再把肉拿出來風乾，直接放在烤盤或者是烤架上。
4、先一片片的鋪開，然後放入烤箱，風乾功能50度12個小時，沒有烤箱或者風乾機的還可以風扇吹乾。
5、第二天我們再來看一下，豬肉全部風乾了，已經完全脫水了，拿起來硬邦邦的。
6、接著放入蒸鍋大火蒸30分鐘，蒸到完全熟透就可以吃了。
關火後倒出來放涼，我們的風乾肉就做好了，吃不完的可以用袋子裝起來，然後抽真空封口，過年的時候用來當小零食吃也特別香。
二、雞肉
推薦食譜【雞腿肉卷】
食材：雞腿、大蔥、豇豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、黑胡椒醬、鹽
1、大蔥切條，豇豆切成小段，胡蘿蔔也切成條，配菜就備好了。
2、現在來去掉雞腿的骨頭，把雞腿肉敲一下，讓整個肉的厚度看起來差不多，這樣捲起來的時候會更容易一些。
3、現在放上大蔥 ，豇豆 ，胡蘿蔔，捲起來，卷的時候手要用點力，這樣才會卷的緊實一些，卷好後先用保鮮膜包一包，再用錫紙包一包，兩頭給它卷緊，好像一顆大糖果。
4、上鍋蒸大火20分鐘，雞骨頭可以用來煮個蘿蔔湯，加點大蔥，煮開後把蘿蔔倒進去，加點鹽調味，小火把蘿蔔煮軟就可以；
5、雞肉煮好了取出來先散開，最好用盤子裝著，因為雞肉裡面會有湯汁。現在不要著急切，因為熱的時候會不太好切，可以放冰箱冷藏2個小時後再來切。
6、2個小時候後我們先來調醬，鍋裡不用加油，直接把剛剛的湯汁加進去，冷了之後就是像果凍一樣的，化開後加黑胡椒醬，小火煮一煮，煮開就可以了。
現在來切雞腿，切好後再刷點黑胡椒醬，現在就可以開動啦。
三、鴨肉
推薦食譜【五味鴨】
食材：鴨子一隻
醃料：少許的鹽、醬油、1勺白糖、生抽、老抽、3個土豆、幾塊兒生薑、大蒜一頭
醬汁：140克醬油、120克醋、60克白糖、120克黃酒、油
1、先將鴨子清洗乾淨，內臟我都提前處理好了，洗好後控一控水分，鴨身抹少許的鹽，正反面和肚子裡面都要塗抹均勻，稍微的醃製10分鐘；
2、接著碗中倒點醬油，再加1勺白糖，拌勻後淋到鴨子的表面，然後塗抹均勻後醃製2個小時入味兒，醃製好的鴨子表面我們再塗上一層老抽和生抽，生抽入味兒，老抽上色；
3、塗好將鴨子掛起來表面風乾，用一個啤酒瓶子，把鴨子插在瓶子上立起來晾乾的，晾到表面沒有水分就可以了；
4、接著我準備了3個土豆，削皮後切大塊兒，再準備幾塊兒生薑，不用切直接用刀拍碎，大蒜一頭剝皮備用；
5、調一個五味鴨的醬汁，140克醬油、120克醋、60克白糖、120克黃酒，這裡是四味，還有一味就是油了；
6、拌勻後起鍋燒油，可以多倒一些，接著把鴨子放進來煎，正面煎好後再煎反面，還有側面也要煎一煎，直到整隻鴨子都變成了金黃色的就可以撈出來控油了；
7、然後用鍋裡的油把土豆也炸一下，炸到土豆的表面微微變黃就可以，鍋裡留底油，先把鴨子放進來回鍋，再把土豆生薑大蒜也倒進來，放在兩邊或者鋪在鍋底都可以；
8、然後倒入調好的醬汁和開水，開水要一次加足，蓋上蓋子大火煮開後再轉中火繼續燜煮50分鐘，中途可以翻動翻動讓鴨子均勻上色和避免糊鍋；煮到筷子能夠輕鬆扎透鴨身就熟了，接著把鴨身砍成小塊兒就可以了。
致力於用最簡單的食材，為您分享最美味的佳餚和點心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學著這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支援！我們下期再見。