DATE

21/06/11

ISSUE #1228

By hoztsai

#K-NEIGHBOR  #SOCIALROOM

第二期 K-NEIGHBOR 我們前往「鄰居」SOCIAL ROOM 康樂室，與老闆 “前潮流媒體人”、“現專心做菜” 的阿聰，面對面進行了一次訪談。

經歷十幾年重複的工作，你是否也會選擇換一種生活方式？阿聰是如何離開了從事多年的媒體工作，又開了自己的餐廳，變成了更小的意見領袖，依舊在影響著部分人？請隨我們往下看。

KIDULTY

Hello，我們發現這間 “涼茶鋪” 有一點難找，為什麼這樣設計？

阿聰

哈哈。店鋪設計

本身就是想要這麼難找

，因為譬如說你去日本一家很小很小的酒吧，可能它門口連門牌都沒有。但是你進去後，哇，一個很舒服、像家的地方會

讓你很驚喜，有一個衝突感

。

涼茶鋪是因為我本身從香港來嘛

，這個也是很代表香港的一個

元素

。

KIDULTY

為什麼要取名叫 Social Room？又為何佈置這麼多香港元素？

阿聰

Social Room

是因為我本身是做媒體出身，認識很多有相同愛好的朋友，我想透過這裡

把朋友們連繫在一起

，大家可以

把這裡當作一個客廳

，來進行社交。

康樂室

是像香港小孩經常會打康樂棋，代表

很康樂、很開心

的感覺。

我自己很喜歡廣東歌，

十二點過後我會放廣東歌，譬如 Twins、謝霆鋒、梅豔芳、羅文呀，大家有時會跟著一起跳舞。

我自己也會做一些港式的小吃，調酒師也會調

雞骨草、夏枯草的涼茶風格雞尾酒。

（雞尾酒由店長 Jackie Lam 調製）

KIDULTY

為什麼選擇離開媒體行業開一個自己的餐廳？和以前做媒體相比，做餐廳的感受有什麼不同？

阿聰

可能因為在這個行業工作太多年了，尤其是在年輕的媒體其實能玩的東西我覺得都差不多了。剛好我自己喜歡做菜和酒，我就乾脆開個酒吧做個branding。

現在是比以前快樂了

，我自己的時間是比較自由的

，

晚上的菜都是我來做，我喜歡做菜給朋友吃的這種感覺，辛苦是兩個不一樣的，但現在是比較開心和輕鬆。