當你糾結是吃獼猴桃還是奇異果的時候
有的人早就看透本質
吃起本地產的優質獼猴桃了
當你決定買點獼猴桃嚐嚐的時候
有的人已經在
綠心黃心紅心獼猴桃之間搖擺不定
了
這一次
來點不一樣的~
來自四川的紅心獼猴桃
讓你一口就愛上~
在這篇文章發出之時,相信不少人已經吃過今年產的
早熟獼猴桃
了,這裡需要說明,
蒲江的獼猴桃生長週期比其他產區要長20天左
右,成熟也會更晚一些,
這裡的果子們吸收了更多的養分,積累了更高的甜度。
而紅心獼猴桃和其他獼猴桃相比,更是甜中甜。
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吃夠了黃心獼猴桃,真的要試試紅心的
整個體驗感上升一個level
軟,甜,糯更是達到了極致
成熟到位的紅心獼猴桃,表皮極其的薄
,從頂部輕輕撕掉果皮,綠中透黃的果肉,光是看就讓人瘋狂分泌口水。不同於普通獼猴桃,這裡的紅心獼猴桃VC含量是柑橘的
10倍
,檸檬的
13倍
,蘋果的
80
倍,是VC之王。
露出的果肉飽滿而勻稱,一口咬下去,軟嫩的口感,讓大腦根本來不及反應,只想再吃一口。紅心獼猴桃比起其他顏色,
甜度上更高,果香味也更濃郁
。
品嚐紅心獼猴桃,你可以選擇不同的吃法:
1。想立刻享受美味,
直接剝皮
就能嚐到甜如蜜的果肉。
2。要是想吃的優雅一點,對半切開,用勺子挖著吃,
又方便又過癮。
3。如果想和朋友一起分享,削去果皮,切成一片一片,絕對的高顏值。
但不管你怎麼吃,這顆紅心火龍果都會給你絕對極致的體驗,
怎麼吃都好吃!
除了味道能打,品質更是沒得說。
我們這次選擇的果園,
SGS100項農殘檢測全部達標
,(SGS是全球領先的檢驗、鑑定、測試和認證機構,是全球公認的質量和誠信基準。),果農們保證每一年農殘檢測中,全部達標,
讓發出的果實,都是健康又好吃的。
這一次的紅心獼猴桃果園,由蒲江第一批種植獼猴桃的農戶管理,
長時間的種植,讓果農們積累了不少的經驗。
4月疏花,5月疏果,6月套果袋,在夏日最烈的太陽下為每一顆獼猴桃包上保護套,
防止蟲害和陽光強曬,
8月中旬成熟,用北緯30度的陽光雨露,喚醒大地的元氣。
以上的每一個階段,果農們都精心照料,科學管理,
以確保最終的熟果品質穩定。
說起獼猴桃,中國人的記憶,更多的是
“甜滋滋的洋玩意兒”
,看到獼猴桃,不論產地,基本都把它叫做奇異果,一種來自紐西蘭的高檔水果。
直到很久以後,才知道
中國的獼猴桃才是奇異果的祖宗。
1904年,一位名叫伊莎貝爾・弗雷瑟的
紐西蘭女教師跨越太平洋,把一袋獼猴桃的種子帶到了紐西蘭,獼猴桃的故事才真正開始。
這些種子,在一名苗圃商人——亞力山大・艾利森的培育下,它有了可以大面積種植的樹苗,
我們現在熟悉的知名品種,以及其它海外品種基本都是那一袋被帶往紐西蘭的種子的後代。
既然聊到了奇異果,那麼有種可愛的動物就不得不提了——
幾維鳥。
我們經常看到獼猴桃的包裝上寫的kiwi,而幾維鳥的英文名也是kiwi,紐西蘭人也自稱kiwi,
這三者有著密不可分的關係。
先來說說幾維鳥,它之所以叫kiwi,則是因為它們的叫聲就是kiwi-kiwi的。
幾維鳥這類動物僅分佈於紐西蘭
,
深受毛利人及其他紐西蘭國民的喜愛,因此被封為紐西蘭國鳥。
而獼猴桃叫kiwi,是因為它與幾維鳥實在太像了~
這個長得像幾維鳥的獼猴桃,於上世紀初被帶入紐西蘭,
在紐西蘭“鍍金”之後,又被反賣回它的原產地中國,
而且還被冠以了
“kiwi fruit奇異果”
的稱呼。
所以說來說去,獼猴桃才是奇異果的根。
聊完了獼猴桃的小故事,現在讓我們去看看中國最好的獼猴桃產地——
四川浦江。
都說四川是美食天堂,沒人不愛火辣辣的四川菜,而對於獼猴桃來說,四川更是生長天堂,其中四川浦江,絕對是獼猴桃們的
“最佳宜居地”
。
這片土地是
世界公認的獼猴桃最佳種植區域
,被授予
國家級獼猴桃產業示範基地
。
丘陵、平原、山地多型別的地貌,土壤好、水質佳、空氣無汙染的環境,決定了這裡的獼猴桃
,肉質嫩滑、鮮嫩多汁、果味甜美。
北緯30度,每年超3000小時充足日照,森林覆蓋率達到50.8%,
這裡的獼猴桃們曬著日光浴就長成了甜蜜的成熟果實。
營養功效
KIWI FRUIT
紅心獼猴桃富含花青素,花青素的意義就是口服版的SK2神仙水,
果心部分紅彤彤的,它不僅甜蜜好吃,並且營養價值極高。
每100g果肉含420毫克維生素C,鮮果富含稀有天然維E和17種遊離氨基酸及多種礦物成分,具有抗癌保健功能,又獨具抗衰、排毒嫩膚的功效,
被譽為“美容聖果”。
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