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好吃的芒果該如何挑選?教你一招,輕鬆解決

芒果是我們生活中常見的水果,七月份將近,也是芒果成熟上市的季節了。

芒果雖然很好吃,很多人都喜歡購買,那麼該如何挑選才能買到好吃的芒果呢?看看下面的幾招,相信只要學會一招就可以輕鬆解決這個問題了。

好吃的芒果該如何挑選?教你一招,輕鬆解決

第一:看顏色

沒有成熟的芒果一般是青綠色的,成熟的芒果果皮會呈現黃橙色,而且一般情況下顏色均勻,色澤光亮的會比較好吃一點。

第二:看果皮

一般情況下,成熟的芒果果皮都是比較完好的,不過也有一些會有黑點。但是隻要黑點不是特別的大,而且沒有擴散或者腐爛跡象的,都是可以放心購買的。

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第三:觀察果形

大家都知道芒果的果核一般比較大,在購買的時候應該挑選同樣大小,果核較小的,那麼如何挑選出果核較小的了?我們可以透過觀察芒果的果形來判斷,通常情況下果形又扁又長的芒果,果核相對來說比較小一點,果形又大又粗的果形也相對要大一些。

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第四:觀察果蒂

成熟好吃的芒果的果蒂用手按起來會感覺硬硬的且有一點點的彈力。如果要是按起來感覺很硬或者很軟,那最好不要購買,其口感肯定不會好。

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第五:聞氣味

成熟的芒果會散發出香味,尤其是在芒果柄那一塊聞起來香味特別的濃郁,味道越大說明味道越好。

好吃的芒果該如何挑選?教你一招,輕鬆解決

如何區別芒果是自然成熟還是人工催熟??

自然成熟的芒果:顏色不是十分的分佈均勻;大多表皮會有一種果香味;果實有硬度,有彈性。

人工催熟的芒果:在小頭處果皮顏色翠綠,其餘地方均發黃;表皮果香味很淡或者有其他異味;果實整體比較軟。

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溫馨小貼士

1、有面板病的或者腫瘤的人不可以食用芒果。

2、飯後不宜食用芒果。

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