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2021年蘋果採收及貯藏工作要點

2021年蘋果採收及貯藏工作要點

2021年9月份以來,連續陰雨,光照差,溫度低,葉片光合能力降低,果實養分積累少,幹物質含量低,果實內在品質差,導致後期果實著色困難,部分脫袋果返青,今年採後果實入庫貯藏虎皮病的發生風險增大;同時由於長期陰雨天,果園侵染性病害加重,樹體打藥防治病蟲害效果差,果實發生爛果病(套袋果的黑紅點、輪紋病、炭疽病等)的可能性增大,建議今年蘋果採收與貯藏注意以下工作:

(1)解袋後將帶菌的果袋移出果園,解袋後到採收期,田間噴殺菌劑(800-1000倍多抗黴素、氰烯菌酯、苯醚甲環唑等)和氯化鈣,做好田間防控;果實充分著色採收前如果再次降雨,需等3-5個晴天后才能採收。

(2)做好入庫前庫體的消毒工作,利用臭氧或高錳酸鉀加甲醛對庫體及貯藏箱進行消毒處理;

(3)採後的果實如果解袋後田間處理過,入庫前就不處理,如果田間沒處理,入庫前需要處理(生物殺菌劑加氯化鈣)並及時入庫降溫,保證48小時內能夠入庫貯藏,一週內將果心溫度降到-0。5±0。5°C;

(4)每個果箱放1-MCP保鮮劑或整庫燻蒸;

(5)加強庫體通風換氣,保證CO2濃度小於1%

(6)加強庫內果實質量檢測工作,測定硬度和可溶性固形物含量測定,虎皮病預測監控和侵染性病害的發生情況,如果有問題及時出庫。

(7)建議生長期特別是萌芽前後,徹底降低病源基數,萌芽前後噴施石硫合劑,萌芽後地面噴施兩次石硫合劑。

2021年蘋果採收及貯藏工作要點

(供稿:劉明)

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