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柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

柑橘果面傷害,嚴重影響果品品質,降低果實商品價值。近幾年以來,我們針對陝南柑橘產區生產實際,不斷總結柑橘果面傷害機理,對症採取相應控制措施,取得了明顯成效。

我們透過深入調查和研究分析,發現造成陝南柑橘果面傷害的因素主要有以下型別:一是密植園樹冠鬱閉容易機械損傷;二是幼果期大風造成的摩擦傷(圖1);三是灰黴病、煤煙病等病害感染(圖2);四是蟎類、蚧類、薊馬、金龜子、蝸牛、葉甲類、椿象類等害蟲引起傷害;五是用藥不當造成的藥害(圖3);六是日灼(圖4)、缺素等生理性因素造成的傷害。

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖1 幼果期大風造成的摩擦傷

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖2 灰黴病、煤煙病感染的果實

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖3 用藥不當造成的藥害

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖4 日灼造成的傷害

弄清果面傷害成因後,我們進行了認真試驗研究。透過採取“合理修剪、配方施肥、生物防控、嚴格用藥、科學管護”等措施較好地提升了柑橘果品外觀潔淨度(圖5),果面傷害率大幅下降。

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖5 提升果面光潔度後的果實外觀

(1)合理修剪

根據陝南柑橘密植園管理特點,因地制宜,採取“提幹、留頭、擴冠、配枝”等措施,擴大樹冠,增加結果部位(圖6)。提幹,即提高主幹。主枝分叉處與地面應保持50釐米以上,保留3~4個主枝。從基部鋸除與主枝競爭的直立大枝,降低樹體高度,開“天窗”,及時鋸除主枝上擾亂樹形的交叉、鬱閉大枝,使枝序分明。下垂枝、影響主幹生長的側枝及病蟲枝一律去掉。留頭,即培養主枝延長頭。一般用生長健壯的夏梢作為主枝延長枝,逐年培養,形成頂端優勢。擴冠,即採取拉、吊主枝的辦法,將主枝開張呈45°角,由原來的圓頭形樹形變為開心形樹形,樹冠控制在2。8米以內。配枝,指在擴冠時,應及時配備培養主枝上的副主枝及側枝,形成疏密一致,儘可能地利用空間,且不影響通風透光的枝組分佈格局。

柑橘果面產生傷痕的原因及解決措施!

圖6 擴大樹冠後的結果狀

(2)配方施肥

重視有機肥與氮磷鉀肥及微量元素肥料的投入,爭取做到測土配方施肥、平衡施肥。“以樹定產、以產定氮、以氮定磷、鉀,重視有機肥,以缺補缺”。早施壯果肥,6月底至7月初施入,以產果100千克年施純氮0。6~0。8千克,氮、磷、鉀比例為1∶0。6∶0。8為宜,施肥量佔全年的45%,肥料種類以三元複合肥為主,結合沼渣施入。重施採果肥,採果前後結合擴穴深翻改土施入。以有機肥為主,要求株施有機肥20千克以上,可選用沼渣、腐熟的人畜糞尿、餅肥(油渣)、秸杆等,輔以適量的氮磷鉀速效化肥,適當加大磷肥的比例。此期施肥量佔全年的40%。巧施萌芽肥,在開春後至發芽前施入,以速效複合肥為主,可增加氮肥的施肥量。此期施肥量佔全年的15%。及時根外追肥,葉面噴肥宜在春、夏、秋生長初期結合病蟲害防治進行,按營養診斷缺啥補啥。生長季節葉面噴施微量元素肥料,可防止缺素症。花期噴沼液、硼肥及腐質酸類肥可起良好的保花穩果作用。

(3)生物防控

貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針。以農業和物理防治為主,生物防治為核心,按照病蟲害發生規律,科學應用化學防治技術,有效控制病蟲危害。針對危害果實外觀的蟲害,應抓住該蟲第一代發生多而整齊的最佳時期進行重點防治。

蚧類防治藥劑可選用25%噻嗪酮(撲蝨靈)1000~2000倍液,或25%噻蟲嗪(阿克泰)2000~3000倍液,或0。5%苦參鹼·菸鹼800~1000倍液。蟎類防治藥劑可選用15%噠蟎靈(掃蟎淨)乳油2000倍液,或20%殺滅菊酯乳油2000~3000倍液等。必要時間隔15天再噴1~2次。防治應做到準確、及時、周到。針對危害果實外觀的病害,抓住關鍵時期及時、準確用藥防治。如灰黴病,在溫度20~30℃、空氣相對溼度90%以上時易發病,遇陰雨連綿發病加重。防治應做到:冬季清園,並可噴石硫合劑預防;開花前結合防治其他病害噴藥,藥劑可選70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800~1000倍液,或50%多菌靈可溼性粉劑800倍液,或80%代森錳鋅可溼性粉劑600~800倍液。煤煙病的發生與蚜蟲、蚧類、粉蝨等昆蟲的蟲量及活動相關,特別是與柑橘粉蝨的發生有密切關係,加強對蚜蟲、蚧類、粉蝨等刺吸式口器害蟲的防治,切斷病菌營養源,可有效控制該病發生。我們試驗篩選出了10%烯啶蟲胺3000倍+500倍洗潔精殺蟲配方,對柑橘粉蝨幼蟲、蛹及成蟲具有明顯的殺傷效果。

(4)嚴格用藥

防治柑橘病蟲害使用化學農藥、果園使用除草劑和保果劑時,特別是在幼果期,若用藥不當、濃度不當和時間不當,會使果實產生藥害,輕者在果面上留下傷痕影響果實外觀,重者造成落果。因此防治病蟲害時須注意以下幾點:一要選準農藥,尤其是花期和幼果期,如幼果期多次噴布炔蟎特防治紅蜘蛛等,有時會對幼果造成傷害,且在果實成熟時出現斑痕;二是使用的化學農藥濃度要適宜,尤其在氣溫較高的時節應適當降低濃度;三是夏秋季節噴藥應避開高溫烈日時段,選上午11時前、下午4時後噴藥。果園噴布除草劑應避免噴到果實上。接近地面的掛果枝要向上撐(吊),以增大其與地面、雜草的距離;或在修剪時剪除結果部位低的枝條,以提高樹體的結果位置。保果劑使用濃度、次數要適宜,在保果的同時注意避免其對果實內質外觀產生副作用。

(5)科學管護

受高溫和強烈日照常使果皮組織灼傷,尤其是向陽的果實果頂部位易發生,灼傷斑開始為青灰色,後變成黃褐色的焦灼幹疤,幹疤堅硬、表面粗造,果形不正,嚴重影響果實外觀,甚至內質。針對日灼果的成因應採取如下措施:一是適當留一些夏梢用於遮蔽強日光照射果實;二是對常發生日灼的柑橘園在高溫季節噴水降溫,以減輕日灼;四是可套袋的柑橘品種採取套袋法,既防日灼,也能提高果實外觀質量。其次,幼果期大風吹動枝梢會使果實與枝梢、果實與果實發生碰擦,造成幼果傷口,傷口癒合後還會隨果實長大而擴大。針對風害,應做好柑橘的整形修剪,既防止摩擦傷及果皮還避免通風透光不良影響果實著色。

文章作者馬紅俠,蘇志玲,來源果農之友雜誌,僅供參考,文章版權歸原作者所有!

素材源於網路,僅供參考,侵刪)

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