植物油三大特點：防火、環保和延壽。其中環保特性包含了可降解、無毒性和低碳排放幾個方面。植物油的主要成分為植物種子，標準定義為來自未經改性的天然農作物，顯然植物油幾乎可以100%降解。

那我們今天我們來說說關於降解的問題，大家可能有些疑問，比如：

1-怎麼定義降解？不能你說降解就降解，是測量大豆含量？

2-假設可以降解，那也很恐怖，變壓器執行時植物油開始降解，十分危險？

3-礦物油為什麼不能降解？可以改變嗎？

其實，降解直觀很容易理解，但是科學的解釋、試驗計算方法就比較複雜。基本原理是測量碳的含量。具體的方法又分為很多種類，植物油降解率測量的方法是呼吸法，就是讓植物油在一定條件下開始降解，然後捕捉其降解後的二氧化碳產物，用降解產生的二氧化碳除以原來的總碳量就是降解率。通俗地說就是你吃下東西，然後排洩，排洩物比上攝入食物量就是不吸收率。

這裡有幾個問題需要說明一下，然後我們最開始提出的問題也就解決了。

首先，降解是有條件的，不是放在桶裡和碗裡就會降解，我們需要氧氣和微生物。比如我們在呼吸法測量時需要的物質就是汙泥，富含微生物和氧氣，如果沒有這些輔助物，談不上降解。所以，在變壓器當中，即沒有微生物條件，也沒有氧氣，植物油就會相當的穩定，憑空消失是不可能的。但是，如果變壓器漏油，比如滲入土壤中，或者海洋河流等水體當中，此時就具備了有氧和微生物條件，其降解將正常進行。這也是為什麼目前很多光伏風電專案開始使用植物油，其中一個原因就是新能源專案為水面光伏、海上風電、林光互補等形式時，一旦變壓器漏油，植物油的完美降解效能保證洩漏不會對環境造成相關的負面影響。

第二，降解率每次測量時都有變化，原因是每次的接種物－即汙泥的條件都未必相同。所以降解率有時可能會比較低，標準中實際給出了比較複雜的定義，但是簡單不負責任地說，一般在一定時間內（比如28天），其降解率超過60%，我們就認為這是快速可降解物質。

第三，也許每次被測量物質降解率測試的結果並不相同，但我們可以得出一般規律，就是礦物油和合成酯的降解率遠低於植物油，主要原因是分子結構決定的，植物油微觀結構中含有更多的不飽和結構，而礦物油和合成酯結構更加穩定。通俗地說就是植物油是一個活潑的人，而礦物油和合成酯則不愛交際，不容易和其他人發生關係。具體地說就是不穩定的雙鍵是氧化安定性問題的核心，因此植物油抗氧化性不及礦物油及合成酯。可以改變植物油去除不穩定結構，但我們將失去其完美降解特性。我們也可以將礦物油的結構改進，但是他將失去穩定的特性，二則改性價格更高還不如直接用植物油，更重要的是改進的礦物油不具備植物油的防火性。

老規矩，後面還是給大家獻上嚴謹版本的技術說明。

植物油的降解特性讓我們完全沒有負擔的使用油浸式變壓器，結合植物油變壓器的防火特性，可以說植物油變壓器完美的適用於任何應用場合。