▼戳重點:文末有全場菜金6.8折+霸王餐(148元套餐免費吃)福利!
從街邊小店到分店開遍大江南北,擁有12年品牌歷史的八合裡牛肉,晉江SM店新店開業,
9月10日-9月16日,
連續7天,全場菜金6.8折
,目測這個商場又要被擠爆~
八合裡晉江SM新店開業
八合裡品牌全新升級,帶著新門面,新logo,新裝修,大折扣精彩亮相晉江SM。新LOGO在視覺設計上,色調上以合裡紅、合貴金為主,在視覺呈現效果上更加豐富。
就連裝修風格都與以往大有不同,餐廳入門就被活力四射的愛馬仕橙妥妥的吸睛,精緻的裝修風格,已經小編忍不住咔咔幾張,出片率百分百!
BAHELI
新店寬敞明亮,能在這裡吃牛肉火鍋簡直是享受!而且開業優惠,怪不得晉江吃貨們紛紛大喊:“搞快點”!
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每日肉類供應鏈
1、天然養殖+自建屠宰場
為了打造汕頭牛肉火鍋第一品牌,在供應鏈上的付出遠超過其它商家。八合裡海記在內蒙古、雲南、貴州、四川、寧夏投資建立養殖場。這些天然養殖場擁有得天獨厚的環境,養出來的牛肉質緊緻鮮嫩,也是國內地域養殖牛的最佳選擇。並在深圳、廣州、北京等地都設立屠宰場和配送車隊。
2、現殺現賣,3小時內到店上桌
從養殖場、屠宰場、門店到回收機制,八合裡形成了一條完整的供應鏈體系。每天送新鮮的牛肉。
根據餐點時間,每餐都配送現宰的牛肉,而非一天只配送一次。配送時間為中午、下午、晚 上和夜宵四個飯點。
3、明檔現切,新鮮看得見
八合裡每餐的牛肉都是現殺的。一頭牛從被屠宰到送至門店分解正常不超過3個小時。甚至有時牛肉到店時還能看到牛的肌肉纖維在跳動,上桌時還有餘溫。
BAHELI
這裡的潮汕切肉師傅都有一手好刀工,師傅熟練運用特定刀法,十種不同部位的牛肉需使用十種不同的刀法,手氣刀落間切出薄厚適中,肥瘦鑲嵌,肥而不膩的牛肉。
作為火鍋食材的牛肉,八合裡對於牛的要求十分苛刻。從養殖場、屠宰場、門店到回收機制,八合裡形成了一條完整的供應鏈體系。每天送新鮮的肉都要往返3、4趟,只選用肉質更嫩,肉味更鮮美的母黃牛。
超粘人的牛肉
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6.8折吃12年老字號牛肉火鍋
連續4年蟬聯必吃榜餐廳
八合裡究竟有什麼魔力,引誘數千萬吃貨粉粉打卡?這一次晉江小魚聯合八合裡,為各位朋友們送上
連續7天,全場菜金6.8折福利
!快約上閨蜜,朋友一起來享受八合裡牛肉火鍋的美味吧~
°01
坐下先喝牛骨清湯
坐下以後必須先喝碗湯!4小時精心熬製的牛骨清湯,鮮甜美味。用它來涮肉,最能凸顯牛肉的細嫩鮮美了。
這些肉肉閉眼點
點單率超高的嫩肉,絕對是到店必點No。1。這漂亮的紋理,看見就心動!
BAHELI
用專用涮肉勺涮到變色就行,略微滑嫩的大片嫩肉,吃起來滿口肉香~
口感鮮嫩細滑,越吃越香!
千萬不要被這雙層肉厚厚的牛油勸退!小編親測雙層肉肥而不膩,肉香十足!
從蘸碟裡轉一圈出來,表面沾滿炸蒜蓉和招牌沙茶醬,滿滿的香氣在嘴裡瀰漫~、
新鮮牛胸口油,本身處理的足夠乾淨,沒有異味,切片,直接下鍋涮即可。中間還鎖著一口汁,咬下去軟脆,越嚼越覺得有滋味~
肥而不膩有奶香,韌而不硬有嚼勁
端上桌就能聞到香味的幹炒牛河,鑊氣十足,一嘗就知道有多地道!
Q彈的河粉均勻沾滿醬汁,牛肉細嫩,一切都是恰到好處的好吃!
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一半是牛肉丸,一半是牛筋丸的拼盤,腿肉經過40分鐘的錘打變成肉漿,簡單調味後用虎口掐出丸子。
小魚建議,煮牛丸的時候要低溫浸熟,這樣才能一口爆汁,入口有脆感~
▧ 還有這些必點招牌菜 ▧
肥牛,吊龍伴,匙柄,牛樸肉,這些都是點單率超高的人氣王。快跟上小魚的福利一起開吃吧!
BAHELI
牛肉做的午餐肉和多重口感的牛腩…每一樣都值得點上兩盤!最後再來一份蔬菜土豆,簡直happy ending!
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晉江小魚網 · 粉絲專屬福利
福利1
9月10日-9月16日
全場菜金
6.8折
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(活動僅限晉江SM店,會員儲值不可用)
(9月9號全場菜金8折,活動9月10號起6。8折)
福利2
向
晉江小魚網
後臺傳送口令
八合裡
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『八合裡牛肉火鍋霸王餐
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文末留言隨機抽取2名網友贈送原價148元霸王餐福利;
(清湯骨湯底,
手錘牛筋丸(熟丸/半份),
吊龍伴1份,
嫩肉1份,
農家豆腐1份,
玉蘭筍片1份,
麵條1份,
醬料2份)
中獎查詢:9月15日公眾號回覆八合裡中獎