芍藥是毛茛科、芍藥屬的多年生草本植物。別名：將離、離草、婪尾春、餘容、犁食、沒骨花、黑牽夷、紅藥等。

芍藥根粗壯，分枝黑褐色。莖高40-70釐米，無毛。下部莖生葉為二回三出複葉，上部莖生葉為三出複葉；小葉狹卵形，橢圓形或披針形。花數朵，生莖頂和葉腋，有時僅頂端一朵開放；苞片4-5，披針形，大小不等；萼片4，寬卵形或近圓形；花瓣9-13，倒卵形，花瓣各色，有時基部具深紫色斑塊；花絲長0。7-1。2釐米，黃色。

蓇葖長2。5-3釐米，直徑1。2-1。5釐米，頂端具喙。花期5-6月；果期8月。

芍藥被被列為“十大名花”之一，又被稱為“五月花神”，因自古就作為愛情之花，現已被尊為七夕節的代表花卉。

傳說芍藥不是凡花，是某年人間瘟疫，花神為救世人，盜了王母仙丹灑下人間變成的，所以芍藥帶著個“藥”字，而且芍藥的花葉根莖可以入藥。古人在離別時贈人芍藥，以表惜別，所以芍藥也叫“別離草”。

芍藥的種植：

（1）芍藥耐低溫，陽光充足，夏季喜涼爽。盆栽芍藥如果在烈日下放置易焦葉，應注意遮陰。

（2）芍藥因為根部易損傷，所以不能經常移植，會對生長期和開花期有影響，每次施肥後，都要澆足量的水，並鬆土，以減少水分蒸發。也應經常進行除草。

（3）盆栽芍藥，在霜降過後要剪去枯萎的枝葉，以防病蟲害。冬季期間不需要移至室內，放置在陽光充足處。

（4）芍藥開花前，等側蕾出現後，要及時摘除，以便養分集中，促使頂蕾生長。花謝後，如過不需要播種繁殖，應隨時剪去花梗，以防節籽。

芍藥在不同的季節澆水的間隔不同。

一、澆水時間

芍藥一年四季都可以澆水，由於本身有不錯的耐旱性，對水分的需求不高，因此不宜在陰雨天進行澆灌，不然容易太過潮溼，導致細菌滋生，引發病蟲害。通常在晴天進行澆水，夏季需要避開中午，不然水分蒸發太快，導致地溫降低。

二、澆水間隔

芍藥澆水一般要乾透澆透，所以很難控制澆水間隔，通常情況下春秋季每隔5-7天就要澆一次水，夏季需要縮短到2-3天澆一次，冬季可以一個月澆一次。如果是在氣候溼潤的地區，可以延長澆水的間隔，如果很乾旱，則要經常澆水。

三、水溫水質

給芍藥澆水需要注意水溫和水質。不能用冷水直接澆灌，需要等到水溫和室溫接近後再用。另外，用雨水或河水澆對於植株的生長更好，如果是自來水，需要放置幾天，等到氯氣揮發後再用。

四、注意事項

芍藥比較怕潮溼，因此澆水一定不能澆多，尤其不能有積水。如果水澆多了，需要將多餘的水分儘早排出，並且把它放到通風處，適當鬆土，加速水分的蒸發。如果積水已經導致根部腐爛，還需要將植株從花盆中取出，用剪刀適當修剪，再將它重新栽種到乾燥的新土中。

芍藥的單花類品種有：千層亞類、單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、樓子亞類、金蕊型、託桂型、金環型、皇冠型、繡球型等。臺閣類品種包括彩瓣臺閣型、分層臺閣型、球花臺閣型。

芍藥的功效與作用：

1。改善膚質：芍藥含有大量胡蘿蔔素、揮發油等成分，對人體面板有著很大改善效果。芍藥還能改善人體內分泌情況，使內分泌保持平衡，從而起到延緩衰老的作用。

2。舒緩痛經：芍藥含丹皮酚這種物質，可以緩解痛經帶來的痛苦，還能清除體內淤血。

注意事項

適宜人群：月經不調、肝血虧虛者

禁忌人群：無特殊禁忌人群

食用方法

煮粥

把洗乾淨的芍藥放在即將熟的粥裡，煮開後放溫即可食用。

芍藥的花語：

芍藥的花語是美麗動人，思念，依依不捨，難捨難分。芍藥又稱“將離草”，它主要是男女之間交往，在離別的時候贈送用來表示依依惜別之情。

芍藥的花語代表相愛的人之間的依戀和不捨，這種情感十分真摯，有浪漫的色彩，有略帶傷感。

芍藥是中國的愛情之花，一般在節日、紀念日的時候贈送，代表著浪漫的愛情，這種花很適合戀人之間贈送，芍藥天生美麗，花又是粉色的，瞬間就能俘獲女孩子的芳心。

芍藥的寓意和象徵

1、思念

芍藥是一種非常美麗的花朵，它的花朵比較大，花色較為豐富，適合男女之間交往的時候贈送，芍藥象徵思念，所以在離別的時候贈送最合時宜。

2、真誠

芍藥寓意真誠，象徵自己的一番真心，這主要是指愛的真誠，對於自己認定的某個人，自己的心意永遠不會改變，這是一種真摯的情感。

芍藥花的這層含義是很美好的，這種花很值得期待，如果有人送你芍藥，就說明他在表達真誠的愛，另外好朋友之間也可以贈送芍藥，意指對對方的認可，讚美等。

3、美麗和富貴

芍藥花美麗異常，它的花型比較大，姿態優美，看起來跟牡丹花一樣，雍容華貴，富麗堂皇，所以芍藥也適合送人，寓意比較吉祥。