所有女孩都想擁有一個纖細的身材，然而現實卻是相當的殘酷，這幾個月大家待在家裡，少說也得胖了個三五斤吧，眼看著氣溫也在升高，但是卻沒有辦法秀身材了，想必一個個都很著急。其實春天是個容易減肥的季節，如果你想要瘦身，現在抓緊機會還來得及，合理的方法可以幫助你輕鬆瘦下來，例如我下面要與大家分享的，脂肪就怕這道菜，美味又營養，刮油瘦肚子，讓你輕鬆瘦出小蠻腰！

這道菜就是清炒甘藍，很家常的一款素食，近幾年才在我國的餐桌上火爆起來，口味優秀有營養，尤其是對腸道排毒有助力，小小一枚卻又十分的飽滿，看起來就是一個袖珍版的包菜。這玩意適合於多種烹飪方法，熱炒、涼拌、沙拉、燒烤、燉湯等，真的是怎麼做怎麼香。

接下來給大家分享一下清炒的做法，這是我個人比較喜歡的，感興趣的可以一起學習。

1、首先將所需的食材配料都準備一下：抱子甘藍一把、食用鹽適量、蠔油少許、雞精適量、食用油適量、大蒜適量

2、然後將甘藍給清洗一下，先用淡鹽水進行浸泡，這樣可以去除深處的汙漬，十分鐘之後撈出，反覆的清洗幾遍即可，對半切開待用。

3、起鍋燒水，將菜下鍋焯燙，稍微煮一下就可以撈出了，過一遍涼水待用。

4、起鍋燒油，先爆香大蒜，然後將甘藍下鍋，用大火去翻炒，最後加入適量的蠔油、少許食鹽、適量雞精，炒到完全入味之後，菜品的烹飪就算是結束了，口味相當優秀！