廣東肇慶，是珠江三角洲和粵港澳大灣區重要節點城市之一，是“廣佛肇經濟圈”、珠江至西江經濟帶的重要組成部分。肇慶在古代時稱為端州，至今有超過二千年歷史，有著豐厚歷史文化底蘊。這座城市，曾經是西江流域的政治、經濟、文化中心，是中原文化、嶺南文化、西方文化交匯較早的地區之一，是國家級歷史文化名城。最近，珊珊三丫頭來到肇慶旅行，選擇了穿街過巷，尋找屬於這座歷史文化名城留下的沉澱，或是遺蹟、或是遺址、或是傳說故事、或是傳統習俗、或是傳統美食……並盡力把自己所見的記錄下來，希望讓大家看到不一樣的肇慶。這一站的行程：老字號的端州大酒樓喝早茶。

在廣州的時候，珊珊三丫頭隔一段時間會去喝一次早茶，品嚐一盅兩件後，就會覺得人生是美美的。這次在肇慶呆了多天之後，並且一直是在酒店裡吃早餐，這天早上醒來後，就特別懷念在廣州喝早茶的日子，於是，就臨時決定在肇慶找個地方喝早茶。在網上搜索一番後，我選擇了距離酒店比較近的一家“老字號”端州大酒樓。

端州大酒樓在肇慶算是一家比較大型的酒樓，也是當地的一家老字號酒樓，主要是做粵菜和粵式點心。地址是在肇慶的商業中心區，即廣百時代廣場4樓，交通方便。因為我住在七星巖牌坊廣場附近，距離端州大酒樓只有幾百米的距離，就決定走路過去。從時代廣場一樓的觀光梯到達四樓，端州大酒樓就出現在我眼前。在門口，前臺就主動打招呼，問我有多少位客人之類的，是喝早茶還是吃飯（當時來的時間快到午飯時間）？前臺與我交流時，全程在用粵語，其實早有學者指出，粵語發源於肇慶封開縣封川一帶，肇慶話更接近於原始粵語，也就是說，肇慶話是粵語的“祖先”，肇慶屬於粵語區，正宗的廣府人！這讓我找到了回廣州的老酒樓喝早茶的感覺，同聲同氣的，十分親切！

找好位置後，就開始點餐，確定在網上看到有60元7個點心的套餐能夠使用後，我就直接在網上訂餐了。這時服務人員會提醒我套餐份量多，可能會吃不完打包，還推薦其他優惠的，讓人感覺體貼。在整個就餐的過程，從開茶位、點餐、上菜、清潔等方面，我都能感受這家大酒樓對服務人員的素質還是不錯的。

在等待的過程，我留意了酒樓的環境，裝修跟廣州的大酒樓差不多，空間還算很寬敞，裝修很得體，有大圓桌也有大卡座，適合用餐。在進門的一角，還有一個“懷舊”的地方，有一個“老照片、老端州”的小照片展，照片有酒店歷史圖片，也有肇慶城區的一些老照片，後面我還根據這些老照片提示的一些地方，去遊覽了一番。端州大酒店建於1976年，1980年10月1日開業，最初是在天寧北路77號，佔地面積15193平方米，有著11層樓高，是當時肇慶最高的大樓，同時也是開業最早的國營大酒店，端州大酒樓在當時菜色出品不錯，很受肇慶市民喜愛，大夥都很喜歡把宴會設在這裡，這家“老字號”可以說是承載著肇慶老味道的地方，也是一個充滿“情懷”的地方。

等了一小會，點心就開始上桌了，我點的60元7個點心的套餐，包括有瑤柱銀杏肉粥、爽滑叉燒腸粉、金沙奶黃包、三絲炒米粉、葡式雞蛋撻，感受價格挺實惠的。食物上齊後，我便開始我的早茶時間了。因為每一個點心的賣相都不錯，第一時間還不知道應該選什麼先吃呢，呵呵！

首先，我品嚐了爽滑叉燒腸粉，很滑很綿，醬油的鹹度剛剛好；接著品嚐瑤柱銀杏肉粥，清淡的粥中能喝出肉的香味，很適合我的口味；再接著就是港式蒸排骨和豉汁蒸雞爪，這裡的做法是非常傳統，跟平時我在廣州吃的味道差不多，讓我感覺回到了廣州喝早茶；然後，就吃三絲炒米粉，這個米粉讓我吃到了媽媽的味道，與其他地方不同，這裡的米粉沒有放太多的油菜，米粉很細，吃起來乾爽和香，很好吃。吃到這裡，我的肚子已經很是滿足了，最後還試了葡式雞蛋撻，很甜，外皮還是脆的；金沙奶黃包，皮很鬆軟，餡料很好吃，甜度好，很香。

就這樣，我在這裡一邊品茶一邊吃早點，在肇慶這家老字號酒樓，我感受了一次“一盅兩件”的美好時光開始了，味道感覺跟廣州差不多，但價格感覺更優惠一些，一邊吃一邊還感嘆：肇慶人真幸福啊！從廣州來肇慶，在吃的方面，真的差別不大，彷彿在家一樣。

那麼，你有來過肇慶旅行嗎？在肇慶旅行的時候，你是否來肇慶喝過早茶？在肇慶這家“老字號“酒樓，60元7個點心，你覺得價效比高嗎？你覺得這裡的味道如何？在肇慶，你還有喝早茶的地方推薦嗎？歡迎大家留言分享哦！本文是版權作品，未經珊珊三丫頭書面授權，嚴禁搬運、轉載、洗稿。如需轉載，請與作者珊珊三丫頭聯絡，謝謝。