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為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

在櫻桃種植中,我們常常遇到這樣的情況。

果樹枝葉旺盛,不開花不結果,或開花多座果少。

結出的果實著色不好,甜度差。

實際上,是櫻桃的樹勢出現了問題。

一、櫻桃樹勢對產量的影響

樹勢過強、過弱都不利於結果。

那麼,為什麼這樣說呢?

我們知道,櫻桃果實生長髮育、糖分等幹物質的積累,主要是由葉片接受光照並透過光合作用製造有機養分所提供的。

櫻桃要獲得高產,就必須增加葉片數量和提高葉片的功能才能實現。

因此,保證櫻桃樹足量而不過多的枝葉,並能接受充足的光照,櫻桃樹才能正常積累營養物質和果實膨大發育。

1、在櫻桃種植中,我們常常會看到,果樹新梢長的很旺、很長,果子反而不大的現象。

這是由於果樹營養生長與生殖生長失衡造成的。

樹勢較旺的櫻桃樹,枝葉營養生長過於旺盛,就會抑制樹體的生殖生長。

過旺的樹勢,果樹葉片數量過多,使一些葉片得不到足夠的光照而成為無效葉。

從而造成櫻桃樹難成花、結果少,或發生大面積落果。

另外,由於新梢生長消耗了大量的養分,導致櫻桃因花芽分化和果實膨大發育養分供應不足而降低產量。

2、櫻桃樹長勢弱,主要是由於地下根部衰弱,吸收利用養分能力下降,引起新稍抽髮量小,樹冠上沒有充足的葉片來製造有機養分而造成的。

即使前期成花多、花量大,後期因為樹體不能足量地為果實膨大發育提供養分,也會發生樹上留不住果的現象,或果子稀疏,產量不大。

所以說,櫻桃樹勢過強、過弱,都難以成果而影響產量。

3、樹勢不平衡影響櫻桃樹的產量

樹勢不平衡主要表現為上強下弱、下強上弱、外強內弱、內強外弱和一邊強一邊弱等。

樹勢不平衡,難以成花,過強部分和過弱部分光合效率都比較低,產量難以保證。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

二、樹勢對果實品質的影響

樹勢的強弱直接影響櫻桃的品質,不論果樹的樹勢是過於強旺還是過於虛弱,都會降低果實的品質。

健壯中庸的樹勢,櫻桃品質最好,樹勢過強過弱的果實品質較差。

樹勢過於強旺,大多是因為土壤中氮肥用量過大,造成枝葉生長旺盛而引起的。

這些旺盛生長的枝葉,不僅會導致櫻桃樹通風透光不良,加大樹體的養分消耗量,加劇與花芽分化、果實發育的養分競爭。

從而造成櫻桃樹成花難、難坐果、膨果慢、個頭小的問題。

同時,還會致使櫻桃發生果皮變厚、上色不均、糖度含量降低、口感風味變差,大幅降低果實的品質。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

1、樹勢與櫻桃著色、糖度的關係

花青素和葉綠素的含量影響果實的著色。

樹勢強的樹,果實葉綠素含量較高,在著色期,由於較高葉綠素影響花青素的形成,而使果面發暗、不鮮豔,果實色度差。

果實的糖度和著色密切相關。

中庸健壯的樹勢著色好,果實糖度就越多。

反之,樹勢過旺,果實著色差,含糖量降低,口感風味變差。

另外,樹勢強旺時,由於新梢大量生長,枝葉密度變大,通風透光不良,也直接影響果實著色和糖度。

而樹勢過於虛弱,即使光照充足,果實亮度也不夠、口感差,主要是因為果實膨大發育期吸收養分不足所導致的。

2、樹勢和果實大小的關係

樹勢強旺時,大量的營養生長爭奪了有限的養分,營養積累差,花芽形成少,而且花芽質量不好,最終結出的果實大小不一,整體度差。

3、樹勢強旺的樹,果實也容易產生粗皮果、裂果。

樹勢強旺,一般是因為土壤中有機氮過剩,樹體氮素過剩、營養生長旺盛時易出現果皮粗厚、後期裂果、著色慢等現象。

較弱的櫻桃樹,會影響果樹的養分積累,對一些病蟲害和自然災害抵禦能力降低,造成櫻桃品質下降。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

三、如何準確判斷櫻桃樹的樹勢強弱

從樹勢上來說,我們一般把果樹分為強旺、中庸、樹勢虛弱、衰弱。

從高產優質的角度來說,果樹保持中庸健壯的樹勢為最佳。

1、強旺樹的表現

果樹生長十分旺盛,強旺枝比較多,但樹體養分積累量整體不高。

表現為,長枝條過多,而短枝條過少。

此外,長枝條老熟程度不高,葉片大而薄,花芽形成量少、成花困難,果實個頭不大且容易落花落果。

2、虛弱樹勢的表現

果樹生長勢力較弱,新枝新梢生長量比較少,樹體養分積累量整體偏少。

最直觀的表現就是,樹體沒有長枝條,營養枝少、枝條細弱短、葉片狹小瘦弱、花芽乾癟不飽滿、開花多坐果少、果實個頭小。

3、中庸樹勢的表現

果樹生長力較為中庸,既不旺也不弱,中庸枝為樹冠的主要組成部分,樹上的枝條由結果枝、預備枝和營養枝合理組成,長果枝、中果枝、短果枝的數量比例協調。

並且,秋梢少且長度較短,強旺枝佔比低,每年產量變化幅度小。

此外,樹勢中庸的果樹,春梢粗壯、葉片肥厚、葉色深綠、花芽發育飽滿,開花坐果率穩定,果實個頭大、著色好、甜度大、優質果多。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

四、如何培養中庸健壯的樹勢,實現甜櫻桃增產提質的目標

1、以肥、水調控樹勢

樹勢過旺的果樹以“控”為主。

對於旺樹,在早春時適量減少澆水和氮肥的供應量,在秋季時適量增施腐熟有機肥和磷鉀肥,少用或不用氮肥,以此來控制旺長勢頭,緩和樹勢,增加結果枝量。

樹勢過弱的果樹管理要以“促”為主。

對弱樹,要加強肥水的管理,勤施肥水。

在秋施基肥時應當儘可能的早施,並且施肥一定要以肥效較長的腐熟農家肥為主,特別要重視生物有機肥的施入,增加氮肥施用量,恢復健壯樹勢。

在果樹開花前可以適量多供應水肥,以此來促發新梢。

建議,秋施基肥加入碳酸氫銨作為氮肥供應,以復壯弱樹。

2、中庸健壯的結果樹,要重視“兩水兩肥”的施用

秋施基肥加大有機肥的投入,足量施用生物有機肥,合理使用複合肥,補充中微量元素肥。

花前追施高氮水溶性肥料。

兩次施肥後,應足量灌水。

來滿足當年安全越冬和次年萌芽、展葉、抽枝、開花、坐果的養分需求。

櫻桃果實發育期多次噴施葉面肥(3-4次)。

葉面補充鉀、鈣、鎂、硼等元素。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

3、透過修剪,調整樹體結構,均衡樹勢,增加光合面積,培育花芽。

在夏剪時,透過靈活合理的修剪手段,來緩和果樹的長勢,控制旺長,促進枝條老熟。

在冬剪時,要多選留中庸健壯的結果枝條,適當增加留花留果量。

對於旺樹,也可以採用緩放促花結果的方式,促成營養生長向生殖生長轉化,形成以果壓勢,確保來年樹勢中庸。

對於弱樹,更新復壯樹體和根系,少留花果,促發新根新枝。

對樹體主幹萌發新枝的櫻桃樹,可保留復壯。

而無萌發新枝的櫻桃樹,證明根系已嚴重衰竭或死亡,可去除換栽新樹。

4、防治病蟲害

應堅持以防為主,防治結合的原則,保護好果樹的根系、枝幹和葉片。

5、合理使用植物生長調節劑,平衡樹體的生長與營養吸收。

為什麼說中庸健壯的樹勢,是甜櫻桃增產提質的基礎保障

中庸健壯的樹勢,能夠保持枝葉營養生長與花果生殖生長之間的最佳平衡。

櫻桃樹每年的成花量最多、坐果率最高、產量最穩定。

中庸健壯的樹勢,有利於果樹多結優質櫻桃大果,果實上色好、糖度高、風味好,能夠得到更大的收益。

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