1979年8月的一天夜裡，一道亮光劃破天空，墜落到美國得克薩斯州達拉斯市附近。有人循著光團的墜落方向找過去，發現了三堆紫色的物體，其中一堆已經溶解了，另外兩堆則被冷凍起來並被送去研究。這就是發生在20世紀的最著名的“星星凍”事件。

“星星凍”是指相當奇怪的亮光或流星似的物體從天空飛過之後，落在地面上的膠凍狀物質。關於這種現象的最早描述發生在1541年，之後類似的目擊事件時常發生。

比如在1819年的某ˆ深夜，一個火球慢慢岀現在深邃的夜空中，緩慢移動並降落在美國馬薩諸塞州阿默斯特市一戶人家的院子裡。當天晩上，這家人並沒有察覺到什麼不同，第二天早上，主人在家門口附近發現了一些棕色的奇特物質。這堆物質是圓形的，直徑大約為20釐米，有一層相對堅硬的外殼，掀開之後，露岀柔軟的中心，並釋放著令人噁心的臭味。那家主人本來想把這堆東西處理掉，但發現它的顏色從棕色變成了血紅色，並不斷地從空氣中吸取水分。他覺得有幾分奇怪，於是把其中一部分收集到玻璃瓶子裡。三天之後，他驚奇地發現玻璃瓶裡只剩下一層深色的薄膜，用手輕輕一捏，那些薄膜就變了纖細無味的灰燼。

在威爾士方言裡，“星星凍”的意思是“來自星星的腐爛物”，所以長期以來人們直認為星星凍和流星、隕星一樣，與宇宙中的星球有著某種關係，但是美國的科學家曾經對“星星凍”進行了仔細的化驗，沒有任何跡象證明它們是來自星星的腐爛所以，科學家開始尋找更加現實的解釋。有些人認為星星凍可能是鳥類的嘔吐物；植物學家卻相信那是一種藍綠色的念珠藻；加拿大的一位教授認為那可能是在腐爛木頭上生長岀來的一種凝膠狀菌類……。但上述的任何一種解釋，都無法和星星凍被發現之前，天空中出現的亮光聯絡起來。所以，星星凍的成因至今仍是個謎。