砂鍋娃娃菜

材料：五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20顆、花生油2湯匙、食鹽1/2小匙、雞精1/4小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、辣椒醬1/2大匙、大蒜5瓣

做法：1、將五花豬肉放至冷水鍋內煮至熟；

2、取出切成薄片，大蒜去皮切成小塊，娃娃菜切成小段，分開葉片和根莖部分；

3、炒鍋燒熱，放入油，涼油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片轉金黃色；

4、下入娃娃菜根莖部份，加入鹽、蠔油和生抽；

5、再放入雞精和老乾媽，炒至根莖變軟，再加入葉片部分；

6、大火翻炒幾下，就可以加入清水，水量沒過所有食材。

南瓜蒸百合

材料： 南瓜700克、紅棗10只、百合1個、白芝麻1小把、蜂蜜2湯匙

做法：1、南瓜去籽，用不鏽鋼湯匙挖乾淨裡面的瓜饢，削去外皮，做成一個南瓜碗；

2、紅棗清洗乾淨，去核（如果買無核的就只用洗洗就行）；

3、鮮百合清洗後，一片片摘開；把紅棗、百合裝進南瓜碗裡面；

4、蒸鍋裡放一個蒸架，水開後，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘；

5、等稍涼後，小心把南瓜碗移到碟子上；

6、把碗裡的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

清炒菜花

材料：菜花2個、蒜2瓣、蒸魚豉油、1湯匙、紅辣椒1個、花生油1湯匙、蘇打粉1茶匙、水適量。

做法：1、菜花用清水加小蘇打浸泡10分鐘以去除農藥，然後沖洗，瀝乾，從菜花的根部下刀，把菜花切成小朵備用即可；

2、燒開足夠沒過菜花的水，放入切好的菜花，蓋蓋，大火煮到再次完全沸騰，大約是1分鐘吧關火，撈出菜花瀝乾即可；

3、蒜切片，紅辣椒切圈，鍋燒熱，放油，加入蒜片和紅椒圈爆香即可；

4、倒入燙好的菜花，加入蒸魚豉油翻炒均勻，起鍋裝盤即可食用