導語：南瓜新做法，壓成泥包上豆沙餡，無新增零失敗，軟糯香甜真好吃！

南瓜是一種既可以當做菜，又能當做主食的食材，用它做出來的菜餚，蒸南瓜、燉南瓜、炒南瓜，都是非常美味的，而將其當做主食吃，做成南瓜餅、南瓜饅頭、南瓜糕等，吃起來的口感同樣也是非常豐富的，而且將南瓜當做主食吃下去，它其中含有的果膠，能夠使得腸胃免受粗糙食品的刺激，能夠對腸胃起到一定的保護作用，除了將其做成菜，在老百姓的餐桌上，南瓜出現的最多的一種烹飪方法，便是南瓜餅，而我要教大家做的是一種新做法，包上豆沙餡，做成南瓜豆沙包，同樣很美味，我家小孩超級喜歡吃

南瓜豆沙包的做法：

備用食材：南瓜300克，麵粉500克，水50克，酵母粉4克，豆沙餡適量

製作步驟：第一步，將準備好的大南瓜，清洗乾淨後，削去皮，然後切成大塊

第二步，鍋裡添上水，將切好的南瓜，隔水放在蒸鍋裡面，蒸上15分鐘的時間，待時間差不過後，可以選擇用筷子扎一下，看是否熟透了，然後再關火盛出

第三步，將蒸好的南瓜盛在一個盆中，用勺子碾成泥，晾涼後，加上酵母粉，攪拌均勻，使得酵母粉能夠完全融化

第四步，然後再將準備好的麵粉加進去，和成麵糰，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大

第五步，用筷子在麵糰的中間，插一個洞，如果不回縮，那麼就說明發酵好了，將發酵好的麵糰移至揉麵板，按壓排氣，直到將所有的氣泡揉出，揉成光滑的麵糰

第六步，然後分割成適量大小的麵糰，取出一個麵糰，包上適量的豆沙餡

第七步，依次做好所有的之後，放在添好足夠多冷水的蒸鍋中，進行二次發酵，40分鐘

第八步，時間差不多後，開大火燒開，然後轉成中火，25分鐘

第九步，蒸好的南瓜豆沙包，不要急著開啟鍋蓋，等燜上5分鐘後，再掀開鍋蓋

烹飪小貼士：1、做好的南瓜豆沙包生胚，要先放在蒸鍋裡面，再進行第二次的發酵，第二次醒發後，再動就會被變形的，所以直接放在鍋中進行發酵就是可以的，注意要給蒸鍋裡面抹上油，或者鋪上油紙，防止蒸好的豆沙包黏鍋

2、蒸好的南瓜豆沙包，不要急著就開啟鍋蓋，讓豆沙包在鍋中再燜上三五分鐘的時間，如果一關火就開啟鍋蓋，容易使得冷空氣進入，然後導致豆沙包會回縮的，這樣做出來的豆沙包也不會好看好吃

3、想必大家平時在家也會做南瓜包，或者是豆沙包，但是很少做過南瓜豆沙包吧？南瓜的這種新做法，只用將其壓成泥，然後包上豆沙餡即可，做法非常的簡單，而且沒有任何的新增劑，吃起來軟糯香甜，真的是太美味了，是無新增零失敗的健康美味好食品，所以大家可千萬不要錯過了

4、南瓜新做法，壓成泥包上豆沙餡，無新增零失敗，軟糯香甜真好吃