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原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

骨頭湯熬不白?原因是你只會傻傻的焯水,加點它,骨湯濃白似牛奶現在家有孩子的每天都為孩子的營養髮愁,每天都是換著花樣地給自己增加營養,更種各樣的食材都用起來,什麼牛奶,小河蝦都不少給孩子吃,吃的最多的就是骨頭湯,骨頭湯營養豐富味道鮮美,特別的補充鈣質,增強骨骼,可以讓孩子個頭蹭蹭的長。

原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

熬骨頭湯最好是把湯熬到顏色奶白,這樣的骨頭湯不僅好喝,裡面的營養也是特別豐富,但有很多的人都熬出來,熬好的骨頭湯就跟清水一下,這就是因為熬製的方法不對造成的,骨頭湯熬不白?原因是你只會傻傻的焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶,現在跟我來看看正確的製作方法吧!

原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

我們在熬製骨頭湯的時候不能直接就放入鍋中直接焯水,要多加一步,那就是把大骨頭放入清水中浸泡一會,水要勤換一下,這樣可以把骨頭裡面的血水都浸泡出來,還不會破壞骨頭裡面的營養,熬出來的湯也會更加的清澈,鮮美,等泡不出血水就可以了。

原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

泡好後我們就可以焯水了,要冷水下鍋,這樣可以更好地去除雜質,還要放入薑片和料酒,焯好水後撈出,再清洗乾淨。

原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

把清洗好的大骨頭放入鍋中,放入適量的清水,在往裡放入蔥段,薑片,處理好的玉米和山藥,這樣就可以按下煲湯鍵了,要是家有砂鍋的最好是用砂鍋煲湯,這樣味道會更好,最後出鍋的時候放入食鹽調味就可以出鍋了。

原因是你只會焯水,多加一步,骨湯濃白似牛奶

這樣熬製出來的骨湯更白味更濃,濃白似牛奶,喝起來原汁原味的,還富豐富的營養,有喜歡的小夥伴就試試吧,記得不要直接焯水了,要多加浸泡血水的一步才可以讓骨頭湯更加的濃白!(免責宣告:圖片源於網路,如有侵權請聯絡刪除)

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