鴿子肉，相比其它禽肉，要小很多，雖然小卻作用多，一直都有聽過這樣的話，就是“一鴿勝九雞”，很多人會覺得過於誇大鴿子的好處。
經常吃鴿子肉，到底會有什麼好處？
有益補血，緩解痛經
鴿子肉經常被用來補身體，由此可以知道，它是一個大補的食物，對於每月都會來月經的女性，確實會需要吃點好的滋補一下。
重點就在於補氣血，而鴿子肉就是個不錯的選擇，不僅能夠
補血
，也能補充到其它的有益營養素，比如
維生素E和鐵元素
，還有其它
微量元素
，對女性調補身體，都會是有益的。
促進身體恢復
對於一些大病初癒，或者說剛剛做完手術的人來說，適當吃點鴿子肉，也是有益於身體更快恢復，一方面是加強人體的素質，
提升身體免疫力
。
另一方面，則是
有助於傷口更快的癒合
，
降低感染
的風險，也可讓患者少遭點罪。能給病患帶來如此好的作用，主要歸功於鴿子肉當中含有豐富的
蛋白質
，都屬於優質蛋白。
改善血液迴圈，潤養面板
女性適當的吃點鴿子肉，能幫助保養面板，讓肌膚的彈性變得更好，氣色也會比較好，整個人會更顯年輕。
再加上一些
維生素
比較豐富，又有
補血
的效果，對女性潤養面板，延緩衰老，還是會有一定作用的。
有益大腦健康，提高記憶力
一些正處於成長期的青少年，也是可以多吃點鴿子肉，對大腦健康會有好處，大腦的狀態良好，記憶力也就不會太差。用腦比較多的青少年，還是應該學會多養護大腦，保護好記憶力的。
有人說鴿子肉是發物，癌症患者不能吃，是真的嗎？
當然不是
，發物一詞，在現代其實是比較少有的一個說法，它是古人的一些說法，主要指的是容易影響到病情發展的一些食物。
它不是一個特定的食物，而是泛指不利於病情的一些刺激性食物，而鴿子肉
對於癌症患者
來說，並不屬於此型別食物，也就
不算是發物
。
鴿子肉中含有豐富的蛋白質，也能
促進傷口的癒合
，對於體質較差，免疫力薄弱的癌症患者來說，不僅不屬於發物，還會有利於補身體。
卻也需要提醒一下，
每個人的情況不一樣
，有的人體質敏感，容易發生過敏，又或者說體質偏熱或偏寒，在食用鴿子肉之前，可瞭解一下鴿子肉的屬性，以免因屬性衝突，反而不利於病情的發展。
還有就是在烹製鴿子肉時，
不建議做濃湯
，對於一部分癌症患者來說，腸胃功能不是很好，或者本身還有三高等基礎病，也是會不利於健康。
總而言之，鴿子肉本身是個比較好的食材，具體適不適合癌症患者食用，還需
根據個人情況，去合理進行攝入
。
燉鴿子湯時，記住兩不放，湯會更加鮮美有營養。
分別是料酒和大蒜。
有人會覺得燉湯時放入料酒和大蒜，能夠幫助去腥，還能調味，但這兩種調料放入後，容易掩蓋鴿子本身的鮮香味，主要是這兩種調料原有的味道也是比較大，在燉湯過程中，會更加的入味，讓鴿子原本味道消失。
還有就是想要燉出來的鴿子湯更加有味，還不那麼油膩，或者說對健康更加有益，還可以在鴿子湯中加入一些
輔料
。
就比如說
山藥、枸杞、紅棗、桂圓
，這幾樣東西放入以後，會讓鴿子湯的作用變得更多，放入的這些輔料，也是能幫助人體補充一些營養，還可
調理脾胃和滋補氣血
，對肝腎健康也會有好處。
提醒兩類人，鴿子肉再好吃，也是儘量別吃！
易上火的人
，鴿子肉屬性偏熱，對於容易上火的人群，無疑是火上澆油，不想火氣更加旺盛，再喜歡吃也是要剋制住自己。
體內火氣過於旺盛，也是可能會影響到氣機的執行，給相關臟腑帶來損傷，還會影響到人體的代謝，對面板也會有影響，容易爆痘、出油。
腸胃差的人
，腸胃太差，腸胃功能比較弱，而鴿子肉中含有豐富的蛋白質，且都是不太容易被吸收的蛋白質，腸胃本來就很差，此種情況下，也就容易給腸胃加大負擔，導致腸胃的損傷更大，並不利於病情的發展。
小小一個鴿子，經常食用之下，帶給身體的好處確實很多，當然，身體收穫到的是好處，還是傷害，也是因人而異，吃得對就是好，吃的錯就是壞，希望在食用之前，要詳細瞭解一下自己的情況，也許正確看待鴿子肉的一些功效，不要過分誇大。
參考資料：
1。 《鴿肉的營養成分分析及其評價》·食品工業科技，2011年，第12期，447-448頁，共2頁
2。 《鴿肉營養而且保健》