特殊時期，連檸檬都被莫名其妙搶沒了，其實很多人買檸檬也是為了自己製作檸檬電解質水，在補充電解質的同時還可以補充維C，不過到現在估計很多人都不知道電解質水是什麼？而電解質水的作用是什麼？很多人只是盲目的跟風而已，其實買不著檸檬也不用怕，廚房裡隨隨便便就能弄出一杯電解質水來！

所謂的電解質水無非就是富含各種人體各種所需元素的水，而這些元素一般都是以離子的形式存在於水中，我們平常所和喝的礦泉水也含有各種各樣的離子，只是含量比較少而已，我們日常透過飲食獲取各種元素，然後它們以離子的形態存在於我們的血液中，水和電解質是維持生命基本物質的組成部分，是維持人體生命、各臟器生理功能所必需的條件。

比如說鉀離子就有助於大量出汗後導致的眩暈、疲乏、頭疼甚至肌肉癱軟等症狀，而鈉離子是細胞外液中最主要的電解質，對維持細胞外液的滲透壓及容量具有重要作用。大量出汗後及時的補充鈉離子可以避免脫水，幫助身體酸鹼平衡，鎖住水分。鋅離子在體液中主要起到催化調節等功能，身體中有近百種酶依賴於鋅的催化，所以鋅對增強人體免疫力，促進人體生長髮育和維持人體正常食慾有積極的作用。而鈣離子則是維持正常的骨密度，保護骨骼健康的重要元素。

所以說電解質水就是人為新增的鉀離子、鈉離子、鈣離子、鎂離子等含量比較高的水而已，現在的這種電解質水基本被一掃而空，所以很多人就在家自己製作自制版的電解質水，雖然沒有那麼完美，但是效果還是不錯的，人在發高燒大量出汗之後確實是需要補充電解質，特別是鉀和納這些電解質。其實製作也非常簡單，一個檸檬，1000ml不高於60℃溫水，2克食鹽就行，如果喜歡喝甜的還可以加點蜂蜜。先把檸檬洗乾淨之後切成薄片放入容器中，之後倒入1000ml不高於60℃溫水，再放入2克食鹽化開，之後再根據個人口味加入適量的蜂蜜，一杯口感頗好的檸檬蜂蜜電解質水就這樣弄好了，雖然做起來簡單，但是現在唯一的問題是檸檬也被搶沒了。

不過也不用著急，如果只是單純的需要補充電解質，不放檸檬和蜂蜜也可以，檸檬主要是起到調味劑和補充維C的作用，實在沒有，500ml的白開水裡加1g鹽也可以製成鈣版的電解質水，補水效果還是一樣的，如果想要口味好一點，加一點橙皮或者橙汁味道也是槓槓的！

釋出於：貴州