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當地人:真的見識短了,這4款同樣品質很高

說起各地的好酒,大家能想到哪些呢?除了茅五劍,汾酒、西鳳酒這些應該都是家喻戶曉的,而其中來自貴州的茅臺酒,當屬名氣最響的,不僅代表著貴州的門面,也是我們中國白酒扛把子一樣的存在。

當地人:真的見識短了,這4款同樣品質很高

有著國酒之稱的茅臺酒,受到的讚譽獲得過的獎項,那可以說是數不勝數,所以現在提起白酒,很多人都會拿來與茅臺比較,但是其實茅臺屬於醬香型白酒,如果是醬酒可以比較,但是其他香型,就沒有比較的意義了。

茅臺酒名氣這麼大,連帶著其生產的省份貴州也是備受關注,因此很多人提到貴州也是首先就會想到茅臺,久而久之,很多人就以為貴州只有茅臺酒,但是隨便找一個當地人問,人家都會說你見識短了,貴州可不止一款茅臺酒。

當地人:真的見識短了,這4款同樣品質很高

並且從全國範圍來說,貴州也是有名的釀酒大省,特別是知名的茅臺鎮,有著7。5平方公里的核心釀酒產區,產區內坐落著3000多家釀酒廠,這樣的規模,在全國幾乎是找不出第二家了。所以今天就給大家分享一下,貴州除了茅臺,其實這4款同樣是品質很高的白酒,看看你喝過嗎?

①董酒

白酒有12大香型,幾乎每一種香型,都有好幾個知名的品牌白酒,但是一款酒能獨佔一個香型並且備受矚目的,貴州的董酒算是其中之一,這是有著國密配方的白酒,也是獨一無二的董香型白酒。

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這款酒能有這樣的成就,就是來源於他的國密配方,釀造時加入了100多味中藥材釀造的酒水,按照常理的認知,應該被歸為藥酒一類,但是就是因為獨特的工藝,讓這款酒保留了白酒的特徵,並且發揮得很好,飲用起來自帶淡淡的藥香,與糧食香融合成獨特的董香型白酒,喝著不易上頭,非常不錯。

②漢董大師酒(大雅)

在貴州的酒友圈,一直流傳著“三臺兩董”的說法,說的就是茅臺、釣魚臺、國臺、董酒、漢董大師酒,漢董大師酒雖然在省外名氣不大,在貴州卻是喝的人很多的,能與茅臺拿在一起比較的酒水,多少也有一點東西在的,在當地一直有“小茅臺”之稱,被評價為除了茅臺最好喝的醬酒。

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這主要得益於這款酒的釀酒工藝同茅臺一樣,也是傳承自“醬酒之父”李興發,並且漢董酒廠的位置,就在茅臺酒廠旁邊,兩者的釀造環境高度相似,自然喝起來就很有茅臺那味了。價格也不像茅臺那麼貴,自然喝的人也就多了起來。

③平壩窖酒

平壩窖酒也是貴州的老牌酒水,這款酒市場上能看到兩種香型,有兼香型和醬香型,但是要說喝著的舒適度,還是醬香型的更好一些,並且與茅系醬香酒很不一樣,其中窖香會突出一點,還融合了一點董酒的特質,喝到中段有淡淡的藥材香,喝起來回甘明顯,香味也比較協調。

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④鴨溪窖酒

鴨溪窖酒在貴州,也是很特別的存在,屬於國家地理標誌的產品,非常有牌面,並且在醬酒雲集的貴州,這款酒是難得的濃香型白酒,口感上不像川派濃香型酒那麼厚重,屬於入口濃香,後味醬香足的白酒,很多人評價這款酒的特徵更像兼香型的酒水。

當地人:真的見識短了,這4款同樣品質很高

所以喝起來感受是很好的,不同的人會有不同的感覺,憑藉這樣獨特的氣質,也是深受當地人喜歡,在各種宴席聚會上,也是很常見的一款酒,並且因為價格便宜,很多老酒友都喜歡囤著做口糧酒喝。

好了,今天的分享就到這裡,貴州的這4款高品質的好酒,大家有喝過嗎?

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