生活水平的提高，讓我們的餐桌飲食也日益豐盛起來，各種各樣的新鮮果蔬，蛋禽肉類琳琅滿目。然而對於追求減肥瘦身女性來說，這就是一種折磨了，想要有個好身材，好容顏就要管住嘴，邁開腿，所以，很多食物對於女性來說，只能望梅止渴了。尤其是一些年齡日漸增長的女性。身體機能的老化導致面板粗糙暗黃，皺紋頻繁造訪，稍不注意小肚子如同有孕在身的模樣更是讓人尷尬和心酸。花費了大量的金錢，時間和精力。大家卻發現對於這些現象卻收效甚微，今天橙醫生就跟大家聊一聊女性減肥瘦身問題。並對各位女性提個建議。與其花費大量的金錢精力，使用那些昂貴卻收效甚微的化妝品護膚品，倒不如從食療食物的方面加以入手。在我們身邊就存在很多具有養顏美容，減肥瘦身效果的家常食材，只要方法得當，淡斑減脂瘦肚子，不值一提。而對於女性的美容大業而言，即便不吃肉。也不可錯過此物。

土豆已經上升為全球第五大農作物。並且愈來愈有躋身主食的趨勢，所以對它在家庭餐桌上的頻繁出現率居高不下，就一目瞭然了。隨著生活水平的提高，我們的視線裡出現很多的黑色食品，紫色食品。我們都知道，紫薯就是紫色食品的家族成員。也是大家耳熟能詳的養生佳品，然而紫土豆就比較少見了，橙醫生告訴你，紫土豆營養價值要比普通土豆高出很多，口感上也更加香糯。隨著人們對它養生效果的逐步認知和驗證，紫土豆越來越受到人們的歡迎，它的吃法也是非常多種多樣的，蒸炒煮燉等等，每種做法皆有不同的口感和營養價值。很少有人知道，紫土豆中的花青素具有很強的抗氧化能力，能夠幫助人體清除自由基，減少黑色素的形成，所以它對於女性淡斑減皺以及瘦身的效果是非常顯著的。今天橙醫生就給大家分享一道美味營養的清炒紫土豆。

清炒紫土豆，準備食材：紫土豆，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，醋適量，首先呢，先把紫土豆處理下，放在清水中多衝洗幾遍，瀝水備用，把大蒜去皮拍碎。

起鍋倒油，當油溫燒到5成時候，把大蒜放鍋中，激發香味後，將紫土豆絲放進去，用旺火快速翻炒2分鐘，炒到食材斷生變色後，把鹽，雞精放進鍋中調味，將醋淋一些進去，炒入味就可以出鍋了。

都知道深色食品比普通的食材，營養價值要高上很多，紫土豆更是如此，經常食用能有效刺激大腸蠕動，加快食物消化。有效幫助人體清理毒素和垃圾，對於女性可是美容養顏，減肥瘦身的利器。其實日常生活中還有很多的藥食兩用的食材，在一飽口腹之慾的同時還能起到強身健體的養生作用，可謂一舉多得。這也是食療食補保健養生獨有的特徵。但這也有待於我們進一步的挖掘整理研究驗證，才能應用於日常生活，受益於大眾。