首頁/ 健康/ 正文

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

導語:最近幾年,高血糖、高血壓、高血脂這“三高”嚴重侵害著國民健康,中老年人是“三高”的高發人群。隨著生活水平的提高,“三高”疾病逐漸向年輕人靠近,許多年輕人也出現了血糖、血脂偏高的症狀,如果不注重飲食,也會導致血壓升高,誘發高血壓。

高血壓是一種自身動脈血壓升高造成的疾病,影響的是身體內的各大臟器,身體會出現各種不適症狀。高血壓作為一種慢性疾病,至今為止沒有徹底治癒的方法,這就意味著一旦患上高血壓需要終身服用降壓藥。

還要調整飲食結構,戒掉原來不好的生活習慣,避免血壓升高,穩定血壓水平,預防高血壓誘發的一系列併發症對身體造成的傷害。

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

大多數高血壓患者在飲食方面費盡了心思,想要透過吃某些食物來達到降血壓、穩定血壓的功效。有些高血壓患者對吃花生是降血壓還是升血壓感到迷茫?那麼今天我們就來了解一下吃花生對血壓有什麼影響吧。

01

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

對於高血壓患者是否可以吃花生,每個人都有自己的看法,有些人認為高血壓患者不能吃花生,有些人認為吃花生有降血壓的功效,如果你比較好奇,那麼不妨來看看醫生的答案。

看法一:吃花生可以降血壓

這是因為花生中含有的維生素E能夠軟化血管,預防血栓形成,提高血管彈性,從而減輕血管執行壓力,在一定程度上可以起到降血壓的功效。

看法二:吃花生導致血壓升高

這是因為花生中含有大量的油脂,脂肪含量偏高,短時間內大量吃花生會提高血液粘稠度,加大血管執行壓力,從而導致血壓升高。

【案例分享】

家住山東青島的錢大爺今年58歲了,年輕的時候在一家國企工作,退休之後過上了安穩老年生活。兒女已經成家立業,比較忙,所以也不常回來探望他,錢大爺平時閒來無事喜歡去公園散步,和老夥計下棋。

有一天下棋的時候出現了爭執,錢大爺被氣的胸口發悶,一口氣沒喘上來,當場昏倒在地,一起下棋的人看到之後急忙打了120急救電話將錢大爺送去了醫院。

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

經過醫生的一系列檢查,原來是血壓快速升高導致的昏厥。面對醫生的解釋,錢大爺的兒女感到一絲疑惑,因為錢大爺在平時非常注重自己的飲食,從來不吃高油脂的食物,怎麼還會患上高血壓呢?

錢大爺醒來之後透過與醫生交流後才得知原來是吃花生導致的。錢大爺吃花生並不是每天吃幾粒,而是一吃就吃一大把,這就導致錢大爺的血壓偏高,患上了高血壓。

醫生建議高血壓患者吃花生儘量不要超過30克。花生裡面含有大量的油脂,在平時吃太多的花生會導致體內的脂肪含量快速升高,從而加大血管執行壓力,導致血壓升高,出現高血壓併發症。

02

怎樣正確吃花生?

煮食利於過濾致癌物

花生的吃法有很多,生吃、油炸、水煮,味道都不錯。從營養角度來看建議水煮,不建議油炸和生吃。花生是在土中生長的,在生長的過程中會感染黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是世界衛生組織公認的致癌物,生吃花生,這些物質會在肝臟內堆積,時間長了以後容易誘發肝癌。

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

因為黃麴黴毒素是一種水溶性的物質,將花生煮熟了吃能夠將這些黃麴黴毒素給過濾掉,所以醫生建議大家吃水煮花生比較安全,也容易被腸胃消化,能夠最大程度地攝取花生中的營養。

油炸花生中含有大量的油脂,而且也沒有辦法破壞其中的黃麴黴毒素,油炸之後,其中的營養物質會被破壞掉,降低了花生本身的營養價值。

長期吃花生是降血壓,還是升血壓?今天醫生告訴你答案

“花生的紅衣”要慎吃

花生紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,調節凝血因子缺陷。也就是說,花生紅衣有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。

另一方面,對於血液黏稠度高的人來說,就沒什麼好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險,老年人最好別吃花生紅衣,避免血液黏稠。

大家認為花生怎樣吃對身體好呢?不妨在下方留言討論。

相關文章

頂部