4月10日，元氣森林因宣傳蔗糖致歉，稱在產品的產品標示和宣傳中，沒有說明“糖”和“蔗糖”的區別，容易引發誤解。

“糖”和“蔗糖”的區別是什麼？

如今“無糖”“代糖”“熱量”成為影響年輕人選購食品時的關鍵詞，市面上出現了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類產品，給消費者帶來了遠超以往的更多選擇。

無糖並不意味著不甜，而是把各種代糖當作甜味劑來滿足口感。

蘇打氣泡水主打零脂、零糖、零卡，乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元氣森林受到了廣大消費者的關注，被譽為飲料行業內的“攪局者”。

蘇打氣泡水的營養成分表則顯示，每100ml飲料中含糖0g，含碳水化合物3。9g，飲料中所含的碳水化合物主要來自赤蘚糖醇。

據北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉介紹，零卡零糖的味道大多數來自於商業的甜味劑。甜味劑本身是安全的，可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑，它能夠產生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜200-300倍。

陳偉指出，由於甜味劑在大腦中會產生興奮的作用，會引導你攝入更多的高熱量食物，從這個意義上來說無糖飲料並不是完全健康的飲料。

中新微評：欺騙消費者，

再有“元氣”也難獲“森林”

同樣，元氣森林的乳茶產品的產品標示和宣傳中，沒有說明“蔗糖”與“糖”的區別，“奶茶控”怕長胖，但更怕買到又長胖又欺騙人的產品。配料表上寫得清清楚楚，宣傳卻玩文字遊戲打擦邊球。

不是每個消費者都會細看配料表，但一個企業端正做事的態度，消費者們都能看得到。想做消費者信賴的國貨新品牌，產品要乾乾淨淨，做事也應坦坦蕩蕩。

其實各個行業都有不明真相的消費者，多點知識儲備，不被宣傳、廣告所矇蔽，一定要學習客觀地分析。

購買富氫水杯之前，

瞭解這些避免吃虧上當！

富氫水杯的誕生，給人們帶來了極為便攜即可攝取氫分子健康能量的方式，現制現用，簡單易攜帶。

但對富氫水杯小白來說，想購買水杯，但面對市場上紛雜多樣的氫水杯產品，往往非常茫然，不知道該怎麼選？

市場上的廉價富氫水杯，大部分採用的解決方案都是載體電解的方案，更有甚者直接使用兩片不鏽鋼片作為陰陽級，這樣的產品用不了多少次陽極就會被徹底氧化，不僅無法繼續產氫，還會汙染水源，更帶來了人體的健康風險。很多不明就裡的消費者，只知道富氫水好，就盲目衝動的去網上淘富氫水杯，還沾沾自喜，覺得自己賺大了，殊不知有可能已經被坑了。

富氫水杯的制氫原理要了解，

因為關乎水杯成本及氫水安全性和濃度！

目前，市面上的富氫水杯，制氫原理大致分這3種：

1、入門型富氫水杯：化學方法制氫，一般是採用金屬鎂

缺陷：鎂會消耗完，所以需要不定期換濾芯。而且這種制氫方法，會產生鎂離子，鎂離子是身體需要的，但是人體大量的吸收鎂離子，則增加了問題的複雜性。另外，這種制氫方式的水杯，人們需要大量的喝氫水，氫的作用才顯示出來。

2、普遍型富氫水杯：普通電解法

這是目前絕大部分富氫水杯廠家採用的，鉑金電極同時放置在水中，電解時同時產生氫與氧排到水中。

其中日本的江田水素水杯就是這樣的電解制氫方法。很多消費者發現，江田水素水杯並不適合中國，在中國使用會有異味，這個異味就是臭氧、餘氯。歸根到底的原因是：日本的自來水可以直接飲用，沒有重金屬和其他有機汙染物，也不會有餘氯存在。而中國的自來水是要新增氯氣來殺菌的，含氯的自來水透過電解後氯的含量會增加超過五倍。

產生臭氧，是沒有辦法避免的。所以這種普遍型富氫水杯中，一般裡面有礦物顆粒，用於改善口味，有的能夠部分吸收餘氯與臭氧。

如果採用純淨水電解，餘氯及臭氧相應的會減少，但是市面上很多采用普遍電解法的這種杯子，用純淨水是不能制氫或制氫能力大大減弱，因為純淨水的導電能力很差。如果用蒸餾水或去離子水，這種杯子根本無法工作。

3、高階型富氫水杯：SPE質子膜，純水電解，氫氧分離

氫氧分離型的氫水杯，是透過SPE質子膜電解技術，實現完全的氫氧分離，下端部分的制氫裝置配備排氣孔，將富氫水杯電解制氫過程中產生的除氫氣以外的氣體往外排出，從而提高水中氫濃度，增強氫氣水對人體的作用效能。

科力恩懂氫杯和長官杯，專注氫產業12年

具體的產氫過程是這樣的：

採用質子交換膜，電催化劑顆粒直接附於膜上，形成膜-電極組。膜一電極元件就是在固體聚合物電解質膜兩側嵌入活性電極（催化物質），只允許質子和水透過。制氫時水的電解反應就在膜—電極上進行，起到隔膜和電極的作用。

分艙結構，更有效排除臭氧和餘氯

水在電源陽極處發生電解反應，生成氫氣和氧氣，其中氫氣因為在陽極處會丟失電子變成氫離子，可以水合的形式透過質子膜到達陰極，而氧氣無法透過，只能往外排出。氫離子在到達電源陰極後，從陰極處獲得電子重新結合形成氫氣，氧氣從底部排出，純度極高的氫則注入水中。

優點：沒有餘氯與臭氧產生，產生的氫純度高，氫水濃度高。

缺陷：採用的SPE電解質膜只有少數幾家國外公司能生產，如杜邦公司、道氏公司等，電解槽多部件都價格不菲，因此成本較高，富氫水杯的價格也不便宜。科力恩富氫杯的雙腔雙艙設計更貴。

優先考慮氫濃度沒有錯，

但也要注意辨別真假！

很多人在挑選氫水杯的時候，優先考慮的是產氫濃度高的氫水杯產品。

在常溫常壓下氫氣在實驗室的飽和溶解度為1。58mg/L，這就是咱們經常聽說的1。58ppm=1580ppb。實際生活中，是很難達到飽和的。當然，經過特殊的工藝，可以將氫濃度做得很高，不過這需要比較先進的硬體和技術才能實現。

提高水中氫濃度比較有效的措施為“氫氧分離”，先對氣體進行分離，然後利用氣液混合技術，最大程度地提高氫氣在水中的溶解量。這個技術也就是我們上面講到的高階型氫氧分離富氫水杯所採用的的技術。

那些說氫濃度能達到甚至超過1580ppb的，都是不靠譜的，請謹慎選擇。水質決定體質，請一定要選擇真正安全的途徑補充有益的健康水。

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