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町芒評測 | 2021年23款兒童米粉評測,5款含有糖、1款檢出重金屬

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● 母乳寶寶推薦:貝拉米,奶粉寶寶推薦:國產嘉寶

● 愛思貝國行版無機砷檢出量超歐盟標準

● 小皮、諾優能、谷之愛綜合營養表現最好

● 貝因美、方廣、喜樂臣、谷之愛、英吉利含有糖,不推薦

町芒君帶著各位初為人媽的不安和焦慮又來了,孩子從母乳or奶粉安安生生度過前六個月後,各位是不是遇上了當媽後的特大問題:輔食第一口吃什麼米粉?

作為人類嬰兒,進食的第一口“人間穀物”至關重要,安全、營養、健康都是關卡,我們選了23款原味米粉↓

檢測了重金屬、汙染物殘留,更重要的還有鈣、鐵、鋅營養元素,試吃了下口感、滋味,並且對比了23款米粉的溶解度等,先看看評測結果。

町芒評測 | 2021年23款兒童米粉評測,5款含有糖、1款檢出重金屬

國產嘉寶依舊稱霸米粉界,其次則是英氏。但母乳寶寶和奶粉寶寶的需求不同,除了我們的總榜,不同需求的寶寶又該如何選擇米粉?產地不一樣,米粉的品質是不是也會不同?

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不光是米粉,連奶粉也是,同個品牌分為很多個系列,行業裡一般分國行版、國產版和國外版,坊間又有傳言稱不同版本之間的品質也不一樣,那各個版本之間的區別主要是啥?

因為各國的規定政策不同,國外品牌在進入我國時會調整配方來適配我國法律法規,進而能在我國合法售賣,像本次購買的愛思貝就是專供給中國市場的國行版。

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注意一點,為了發售國家的政策調整配方售賣,可能是上調標準,也有可能是下調標準。

除了正兒八經國產牌子,國外品牌為了在全球鋪開銷量,會專門在我國鋪設一條生產線。但產品無論從配方還是產地,都是原汁原味的國產範兒。

例如我們大家都熟悉的嘉寶,雖然它是美國品牌,但是我們本次評測的、包括大家常買到的都是產自黑龍江的國產版本。

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顧名思義,也是針對的國外品牌,全球通用一個版本,但配方和各方面營養指標可能不適配我國規定要求,例如貝拉米。

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不知道是不是受代購的影響,母嬰圈有部分捧國外踩國產的現象,可實際上,我們這次米粉榜單前5名都是國產!國產嘉寶已經第二年在我們的米粉榜首了,品質可嘉。

先看營養。

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依據我國現行有效的《中國居民膳食指南》(2017版),0。5歲-1歲的寶寶營養物質建議如下:

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除了鈣含量有明確的最高耐受量限制外,其餘三項營養物質都沒有說明,我們看看23款米粉的具體檢測結果。

蛋白質含量出現了斷層現象,最高的諾優能因為加了大量乳粉、乳清粉,吃起來也是偏奶味。

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綜合第一名的嘉寶在蛋白質含量這塊表現平平,在大多數米粉都沒有特意強化蛋白質新增的基礎上,屬於中下等水平。

另外,作為6m+嬰兒來說,如果日常攝入母乳或者奶粉,就已經有很好的蛋白質攝入渠道,所以像諾優能這種蛋白質含量超高的最適合已經斷了母乳且不愛喝奶粉的小寶寶。

諾優能和嘉寶在鈣含量這塊表現比較好,鈣含量最低的是喜寶、貝拉米、紐康特,翻了下他們的配料,確實都沒有強化鈣。

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但是町芒君建議大家不要過分執著米粉中的鈣含量,因為不管是母乳寶寶還是奶粉寶寶,只要每天奶量攝入量夠(500ml+),是不會缺鈣的,米粉中的鈣只是錦上添花。

6個月後的母乳寶寶(母乳的鐵含量僅有0。9mg/L)對鐵的需求比較強,進入輔食階段後儘量選擇高鐵米粉,以防貧血。

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貝拉米以23。1mg/100g的超高鐵含量直接超越其餘22款米粉了近3倍之多,非常非常適合吃母乳的寶寶。

需要提醒大家的是,貝拉米這款米粉產自澳大利亞,鐵含量是不符合我國標準的。鐵含量如果攝入過量的話很容易導致腹瀉,就算追求高鐵的母乳寶寶也不要過多攝入。

鋅作為微量元素,對大腦發育和生命機體的發育很重要,23款米粉的鋅含量差距並不大,貝拉米和喜寶、紐康特的含量最低。

注意,紐康特除蛋白質外的其他營養表現都是倒數,不適合母乳寶寶。

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這次我們評測的都是主打一階段食用的兒童米粉(4m/6m+),但是部分品牌卻添加了對牙齒和口腔不利的遊離糖。

下面5款產品都添加了1種甚至2種遊離糖。

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“糖”可以算是寶寶的誘導劑了,一旦養成嗜甜的習慣,百害無一利,不建議1歲前的寶寶食用。

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這次的檢測專案包含了無機砷、鉛、亞硝酸鹽,23款米粉中,只有愛思貝國行版檢出了無機砷,其餘都沒檢出,而且無機砷的檢出量已經超了歐盟標準,但符合我國國標要求。

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歐盟標準:≤0。1mg/kg,我國標準:≤0。2mg/kg

(我國對於重金屬殘留標準還是有點太寬容了)

這款是愛思貝的國行版,前面說到國行版會針對我國國標調整配方,但這款的無機砷含量甚至都快到國標限值,合著是在國內售賣的國行版下調了品質???

在我們2019年的米粉評測中,這款愛思貝米粉的砷檢出量也到了歐盟限量,町芒君不推薦!

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前期已經在沖泡奶粉上試過手的寶媽們應該知道,溶解快、不結塊是非常好的品質,特別是米粉,結塊、口感粗糙、顆粒感強啥的怕不是工藝太粗糙了。

溶解最快的是谷之愛、米克叔叔、雅因樂。

溶解相對比較差的是亨氏、禾泱泱、喜樂臣,需要快速攪動或者攪動時間較長才能保證不結塊兒。

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(不易溶解)

沖泡後口感最細膩的是英氏、貝因美、嘉寶、光合星球和伊威。

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(口感細膩)

禧貝、喜樂臣、米克叔叔沖泡後會更顯粗糙一點,特別是禧貝,因為是燕麥配方,雖然很容易沖泡,但沖泡後的整體細膩度不高。

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(口感略粗糙)

國產嘉寶幾乎以絕對優勢拿下了第一。

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米克叔叔和禾泱泱是評測過程中一致認為最難吃的。

米克叔叔吸水率超級高,我們用150ml左右的45℃溫水沖泡10g左右米粉,然後,它變成了固體………………

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而且吃起來有一股陳味,這應該不是“泰國香米”的味道吧,欺負俺們沒見識??

禾泱泱同樣也是這個問題,米味發陳,也很粘稠,整體口感不好,同樣不推薦。

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最好吃的嘉寶,我們的評測人員大多數都打了滿分,是真的好香。米香特別濃,後味有穀物的自然甘甜味兒,口感細膩不糊嘴,幾乎沒任何缺點。

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除了上面這些營養和安全因素外,町芒君說下包裝問題。

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這7款米粉都是用的袋裝,並且沒有密封口,開啟後的保鮮是個問題,特別是亨氏這種400g的大包裝,太不人性化了。

禧貝的米粉是桶裝,但是沒有配置勺子,很不方便。

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綜合以上所有評測指標,如果你家是母乳寶寶,我們推薦貝拉米,如果你家是奶粉寶寶,我們更推薦國產嘉寶。

當然,因為每款米粉的營養強化不同,所以價格會差很多。作為生娃後錢要掰成兩半花的老母親們來說,挑選一個性價比高且適合寶寶的也很重要。附上23款米粉的價格表,最貴的愛思貝,建議各位老母親拉黑。

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TIMON

【嘮會兒嗑】

你常給寶寶買什麼牌子的米粉?有中招的嗎?

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