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糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

很多糖友不知道日常生活中應該怎麼吃,往往陷入飲食誤區,例如堅決不吃水果、只吃蔬菜或粗糧、過度節食、不敢喝水等,而這樣做往往會導致病情加重。其實,糖尿病患者比正常人更加需要營養全面,不要絕對偏食哪一種食物,所以糖友在嚴格控制總熱量的基礎上,除高糖食物外,什麼都可以吃。那麼怎麼吃合適?今天給大家科普一下。為了方便大家記憶和操作,把這個總原則,拆成 4 個“一點兒”。記住這 4個一點兒,血糖平穩,防併發症。

糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

一,

主食“雜一點兒”

糖尿病人飲食要雜,這樣吸收起來會比精白米麵慢一點、血糖也會升得慢一點。我們可以透過選擇對血糖影響不那麼大的雜糧、雜豆,還有薯類等食物來當主食:控制總能量的前提下,少吃點兒精白米麵,適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。

但是盲目減少主食或只吃粗糧只能使血糖、尿糖暫時下降,長此以往卻會造成營養不良,甚至出現其他疾病。而粗細搭配的主食可提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質,飽腹感強且對控制體重有利,還可以避免低血糖反應,又不會使血糖升高過快,尤其是燕麥、蕎麥等粗糧,日常一定要吃一些。

糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

二,

喝水“多一點兒”

有部分糖友害怕飲水,認為多飲水會加重病情,其實這是一種誤解。如果腎臟、心臟沒有疾病,也不存在水腫及其他限制飲水的情況,糖尿病患者應注意多飲水,每日保證6~8杯水(1500~2000毫升)。同時,要養成定時喝水的良好習慣,尤其是在夏天,不要等渴了再喝。

糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

三,

吃肉要“瘦一點兒”

糖尿病人日常飲食肉不能少。但是要記住,吃肉要吃得瘦一點兒,選瘦棄肥。

雖然脂肪可以延緩餐後血糖的上升,但是脂肪能量也高。

而糖尿病人需要控制總能量,如果進食大量肥肉,很容易造成能量超標,引起體重上升,降低身體對胰島素的敏感性。

所以,大家在吃肉的時候,儘量選擇瘦肉,吃雞鴨鵝等禽肉,要去皮。而魚肉由於脂肪含量低,也是很好的選擇。

糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

四,

炒菜油鹽“淡一點兒”

許多糖友不單單是血糖高,還有高血壓、高血脂的問題。

而許多糖尿病併發症都與高血壓,高血脂有關,這就提醒我們,為了預防糖尿病併發症,就需要控制血壓、血脂。大家吃飯的時候,需要注意吃得淡點兒:油鹽都要少點,以幫助控制血壓和血脂。

不建議糖友吃動物油,植物油則要控制用量。選擇瘦肉,吃雞肉、鴨肉時,要除去外皮和脂肪層。多用煮、燉、汆、蒸、拌等少油的方法烹調食物,不用油炸、油煎等方法烹調食物。控制堅果攝入量,少吃奶油糕點、泡麵等食物。

糖友飲食做到這4點,再也不怕高血糖

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