普通蜂蜜的功效，此外還有一些蜂蜜特別受人青睞，那就是特種蜂蜜，即指蜜蜂從特別稀有的蜜源植物上採集釀造的天然蜂蜜。這類蜂蜜多出自於深山老林，採集難，產量低，品質優，無汙染，常為單一藥用的植物花蜜，具有獨特的芳香味和特別的藥用價值。

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黃連蜜

該蜜晶瑩透亮，清香宜人，甜中帶苦，食而不膩。古為皇家貢品，今有民間珍饈。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥溼，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。

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茴香蜜

茴香蜜蜜源稀少，是蜂蜜中的特種蜜之一，產地為甘肅省，蜜色呈琥珀色，甘甜清香。其性溫，功能主治活血，利氣，止痛。

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黨參蜜

淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補，中年人用來強身。

4

藿香蜜

是蜜蜂採自一種稀有野生中藥——藿香的花蜜釀製而成，自然也是稀有蜜種，一般是買不著的。蜜色呈琥珀色，氣味獨特，有中藥之香氣，易結晶，且結晶之後呈黃色。在解暑化溼、腸胃不適、噁心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。

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黃芪蜜

黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜是稀有蜜種，採自天然黃芪花花蜜蜂，不易結晶，有天然的微酸味。具有中藥黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。

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蕎麥蜜

該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質和鐵的含量高，且含有芸香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。

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