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清明養生 | 清明時節吃花養生,吃穿住行四口訣不能忘

《歲時百問》中提及:“萬物生長此時,皆清潔而明淨,故謂之清明。”清明節氣,大地漸暖到了清氣上升的時候,清明前後應如何養生呢?

吃:飲食多辛甘

清明養生 | 清明時節吃花養生,吃穿住行四口訣不能忘

春季陽氣初生,飲食宜選辛甘之味,不宜過食酸物。辛甘的食物可以調養肝脾之氣,如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬菜、蘿蔔、菠菜、山藥、蕎菜及水果、菇類、姜、蔥、蒜等食物。忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過敏和不易消化的食物,多吃富含維生素B的食物,及時補充水分,多喝湯水,以保養脾胃之氣。也可以適量吃一些花生、芝麻、枸杞來溫補養肝。

穿:春捂“815原則”

俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明前後,氣溫仍然變化較大,忽冷忽熱的天氣最易傷肝陽之氣。日夜溫差大於8℃時是該捂的訊號,這時人體血管會隨著溫度變化而出現較大的舒張與收縮波動。氣溫高於15℃就不用捂了,對大多數中老年人來說,15℃是人體適應的臨界溫度,也是捂與不捂的臨界溫度。此時,衣著宜上薄下厚,保持腰腹下肢的溫暖,防止感冒及心腦血管疾病的發生或復發。

住:宜晚睡早起

春天是萬物復甦的季節,為了適應陽氣生髮的規律,人們應適當晚睡一點兒、早起一些,舒緩形體,以使神志隨著陽氣而舒暢怡然。這是清明過後養生的自然法則,違背了就會傷肝。值得注意的是,這裡所說的晚睡並不是熬夜,早起也並非起得特別早,應在23時左右睡覺,7時左右起床。

行:宜動不宜靜

清明時節,自然界陽氣生髮,養生重點在養陽。因此,清明養生宜動不宜靜,不可閉門不出,更不可坐臥太久。此時自然萬物都處於生髮狀態,人也應保持積極樂觀的心態,多外出活動。不過,老年人晨練不宜太早,最好在太陽昇起之後。

清明將至,嶺南地區氣溫開始回升,此時降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度講,溼邪容易侵入人體,造成食慾不佳、身體困重、胃腸溼熱等情況,所以,養生要點應注意健脾祛溼。

說到祛溼,木棉花作為廣州市“市花”的,一直深受大家喜愛,是煲祛溼湯水的首選。除此之外,還有不少花可應用於食療養生。

雞蛋花

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雞蛋花是嶺南地區習用的草藥,也是廣東涼茶中的主要原料藥材之一,雞蛋花入茶中,使成品既有茶香,又有雞蛋花特有香味,作為花茶的一個花色品種,又比一般花茶具有進一步的清涼解渴、清熱利溼的功用,是實用價值很高的保健茶。

五花茶

【材料】金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花各10克。

【方法】將上述材料全部瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後改用中火煲一小時左右,加入白砂糖,即可以飲用。

【功效】有清熱解毒、消腫散結的作用,日常飲用可以清熱氣,預防身體出現燥熱不適,也可以預防和治療面板瘡毒腫結等病症。

扁豆花

清明養生 | 清明時節吃花養生,吃穿住行四口訣不能忘

白扁豆是百花中少有的健脾良藥。《四川中藥志》上就有“白扁豆花,和胃健脾,清熱除溼。消暑熱神昏,溼滯中焦,下痢膿血,夏日腹瀉及赤白帶下”的記載。扁

豆花粥

【材料】扁豆花15克,粳米100克。

【方法】先將粳米煮粥,待粥煮熟時放入扁豆花再煮開即成。

【功效】扁豆花粥味道甜美清香,能健脾開胃、和中化溼。粳米味香性甘,能補脾益五臟,壯力止洩,與扁豆花搭配,效果更佳。

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