立秋之後這段時間，天氣依然以悶熱為主，所謂“秋老虎”說的就是末伏這段時間。且現在正值盛夏陽熱最盛之時，絪蘊燻蒸，水氣上騰，溼氣充斥，故在此季節，感受溼邪者較多。本期推薦的3道魚膠夏季去溼養生食譜，正好滿足當下的健康需求，快來試試！

魚膠+小米

魚膠小米粥

推薦理由

： 常吃小米對身體有非常大的好處，因為小米是五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。要想把五臟養好，首先要把脾胃養好，所以小米是身體虛弱人進補的上品，可以補中益氣、延年益壽。

材料：

魚膠，小米適量。

做法：

準備所需料材

魚膠泡軟清洗乾淨

用剪刀將花膠剪小

水開後將材料全部放入一起燉。

魚膠+白扁豆

白扁豆魚膠粥

推薦理由

： 很多人都知道白扁豆可以祛溼，其實它也是一味健脾養胃的食物，適合那些食慾不振、脾胃虛弱、大便溏瀉的人食用。

材料：

大米100克，白扁豆30克，魚膠15克。

做法：

將白扁豆洗淨泡一下，白扁豆的補脾除溼效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛

山藥去皮、洗淨、切成薄片；魚膠提前一夜泡發切條狀，大米淘洗乾淨

將所有材料放入電飯鍋中，加水，按煲粥模式，煲好的粥加入鹽調味即可。

魚膠+紅棗

魚膠紅棗湯

推薦理由

： 紅棗有助養脾。夏季體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。

材料：

魚膠15、克紅棗（去核）4-5個。

做法：

放入材料，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

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